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Incgredientes:
150 ml. whisky (si no os gusta demasiado este licor, podeis poner un poco menos)
150 ml. agua
150 gr. azúcar
1 rama de vainilla (o un chorreon de esencia de vainilla)
1sobre de gelatina en polvo
2 yemas de huevo
300 ml. nata para montar
Para adornar: virutas de chocolate, almendra o avellanas picadas, frutos rojos...



preparación:
Poner a hervir el whisky conel agua, 100 gr. de azúcar, la vainilla y la gelatina.
Dejar al menos 2 o 3 minutos hirviendo para que se evapore bien el alcohol.
Apartar y dejar templar.
Batir las yemas de huevo e incorporarlasal jarabe moviendo enérgicamente.
Montar la nata con el resto del azúcar y echarla poco a poco al jarabe que estará completamente frío dandole movimientos envolventes.







200 gr. debizcocho
un tarrito de cerzas en almíbar
1 tableta de chocolate con leche
1/2 tableta de chocolate negro
400 ml. natillas
200 ml. nata para montar
un poco de azúcar


Hacemos el bizcocho (sinlos chips de chocolate) o lo compramos hecho.
Lo troceamos en trozos grandes y lo ponemos en el fondo del cuenco que vayamos a utilizar.
Escurrimos las cerezas de su almíbar y, con éste, mojamos bienel bizcocho.
Troceamos las cerezas reservando algunas para decorar y ponemos encima del bizcocho.
Le rallamos la mitad del chocolate negro y cubrimos con las natillasa las que en el último momentode su elaboración habremos añadido el chocolate con leche hasta que quede bien ligado. 
Montamos la nata con un poco de azúcar y ponemos un poco encima de nuestra preparación.
Adornamos con lascerezas reservadas y el resto del chocolate negro troceado.
Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.








INGREDIENTES. 
Para 8 personas. Dificultad fácil. Preparación 20m más 1 h deenfriamiento.

125 gr de galletas digestive,
40 gr de mantequilla
250 gr de queso philadelphia
400 gr de leche condensada
120ml zumo de limón natural (aprox. 3 limones)
200gr de frutas del...