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RAMA QUE LO ESTUDIA
La parte de la anatomía que estudia el aparato digestivo, páncreas y otras vísceras es la esplacnología. Estudia los órganos y sistemas de órganos (aparatos); sus componentes,posiciones, relaciones y funciones. Es la parte de la anatomía sistemática que se encarga del estudio de los aparatos:
Digestivo, Respiratorio, Urinario y Genital
NORMAS DE HIGIENE
En general, comonormas higiénicas del aparato digestivo se debe tener cuenta las siguientes:
Lavar bien las manos antes de comer.
Cepillar los dientes, por lo menos tres veces al día, porque los restos de losalimentos pueden dañar los dientes.
Lavar bien las verduras y frutas que vayas a comer sin cocinar.
Comprobar la fecha de caducidad de los alimentos envasados.
Si al abrir una lata de conserva, seobserva una espuma blanca en su parte superior o se escucha un ruido característico de salida de un gas, no consumir el alimento conservado, porque es posible que en su interior se produjera unafermentación.
Comer despacio y masticar lentamente, ya que así los alimentos estarán mejor preparados para la digestión gástrica.
Procurar no abusar de los ácidos y de los picantes porque pueden dañar lamucosa gástrica. El alcohol es muy perjudicial.
No abusar de las grasas y de los azúcares, porque pueden causar un aumento excesivo de peso.
No sazonar demasiado las comidas, ya que un exceso de salpuede causar una retención de líquidos y el aumento de la presión arterial.
Beber abundante agua; es aconsejable un litro y medio diario porque ayuda al buen funcionamiento renal. Se debe beber aguatambién entre comidas.
Las normas higiénicas relativas a los alimentos son elaboradas por el Ministerio de Sanidad y de Consumo, a través de la Dirección General de Sanidad y son las siguientes:Los alimentos frescos como pescados, carnes, aves, frutas, verduras, legumbres y huevos son los que consumimos sin que sufran ningún proceso de elaboración, directamente desde los lugares en los que se...