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Páginas: 2 (300 palabras)
Publicado: 21 de enero de 2013
Nombre: Colegio Morelos
Practica No. 1
Grado: 3ro
Materia: Química
Maestra: Martha Ayala
Alumno: Luis Xavier Rodriguez Moreno
Fecha de realización: 14 de enerode 2013
Fecha de Entrega: 17 de enero de 2013
Tema 1: La reacción química
Subtema 1.1: El cambio químico
Nombre de la Practica: Pelar un huevo con vinagre
Material:• Huevo crudo
• Frasco grande de boca ancha y tapa
Reactivos:
• Vinagre blanco
Procedimiento:
• Llenar el frasco con vinagre blanco.
• Con cuidado de noromperlo, colocar el huevo crudo dentro del frasco con vinagre.
• Colocar la tapa al frasco.
• Comprueba lo que le ocurre al huevo despues de 24 y 48 horas (no sacudir o mover elfasco).
Resultados:
• Tomamos el frasco y lo llenamos con vicarbonato, tratamos de poner el huevo con cuidado para que no se rompa.
• Déspues de colocar el huevo en el fasco, loobservamos para ver que reacciónes ocurren durante las 24 horas.
• Déspues lo volvimos a observar y miramos que su cáscara se desbanecio con el vinagre, el huevo cambio de color (rosadocon naranja)
Conclusiones:
• ¿Qué reacción se produce al contacto del vinagre (ácido acético) con la cáscara del huevo (carbonato de calcio)?
Cuando dejas un huevo concascara en vinagre por dos días cuando lo saques te va a quedar como color piel ya que el vinagre se carcomio las cascara y va a tener el efecto que va a rebotar un poco.
El ácido acéticodel vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo, desprendiendo CO2 en forma de burbujas y acetato cálcico que queda disuelto en el vinagre.
Se observa que el huevono solamente pierde su cáscara y adquiere consistencia gomosa, sino que aumenta su tamaño debido a que parte del líquido atraviesa la membrana semipermeable por un fenómeno de ósmosis.
Practica No. 1
Grado: 3ro
Materia: Química
Maestra: Martha Ayala
Alumno: Luis Xavier Rodriguez Moreno
Fecha de realización: 14 de enerode 2013
Fecha de Entrega: 17 de enero de 2013
Tema 1: La reacción química
Subtema 1.1: El cambio químico
Nombre de la Practica: Pelar un huevo con vinagre
Material:• Huevo crudo
• Frasco grande de boca ancha y tapa
Reactivos:
• Vinagre blanco
Procedimiento:
• Llenar el frasco con vinagre blanco.
• Con cuidado de noromperlo, colocar el huevo crudo dentro del frasco con vinagre.
• Colocar la tapa al frasco.
• Comprueba lo que le ocurre al huevo despues de 24 y 48 horas (no sacudir o mover elfasco).
Resultados:
• Tomamos el frasco y lo llenamos con vicarbonato, tratamos de poner el huevo con cuidado para que no se rompa.
• Déspues de colocar el huevo en el fasco, loobservamos para ver que reacciónes ocurren durante las 24 horas.
• Déspues lo volvimos a observar y miramos que su cáscara se desbanecio con el vinagre, el huevo cambio de color (rosadocon naranja)
Conclusiones:
• ¿Qué reacción se produce al contacto del vinagre (ácido acético) con la cáscara del huevo (carbonato de calcio)?
Cuando dejas un huevo concascara en vinagre por dos días cuando lo saques te va a quedar como color piel ya que el vinagre se carcomio las cascara y va a tener el efecto que va a rebotar un poco.
El ácido acéticodel vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo, desprendiendo CO2 en forma de burbujas y acetato cálcico que queda disuelto en el vinagre.
Se observa que el huevono solamente pierde su cáscara y adquiere consistencia gomosa, sino que aumenta su tamaño debido a que parte del líquido atraviesa la membrana semipermeable por un fenómeno de ósmosis.
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