MYPES NOVENO MEJORADO

NOMBRE DE LA IDEA DEL NEGOCIO

SWEET AND RICH

RAZON SOCIAL

Producción y Comercialización de Vinos Dulce y rico

PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO

VISION DEL NEGOCIO

Consolidarnos como empresa de calidad en el departamento de La Paz, dando un producto saludable para el cliente, esto en el lapso de dos años.

MISION DEL NEGOCIO

Entregar al cliente un producto claro, simple y saludable para lagente Boliviana.
OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Ser una de las cinco marcas que lideren el mercado, teniendo al cliente demandante que nos reconozcan por su variedad de productos, atreves de esto Incrementar la productividad y las ventas en el lapso de 3 años.

2. ANALISIS DEL MERCADO

2.1. ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL

El sector vitícola constituye la base de la economía de más de 39 comunidades, de 4provincias de Tarija y 2 provincias de Chuquisaca. Al mismo tiempo, el sector se encuentra estrechamente vinculado al desarrollo de la industria local.

El valor de la producción agro-industrial alcanza a los $us 24 millones en el año 2001, y representa aproximadamente el 3,7% del Producto Interno Bruto agropecuario de origen campesino, estimado en $us 643 millones4.

Dentro del sectoragropecuario de Bolivia, la agroindustria de la vid tiene una participación aún relativamente pequeña. El cultivo de la vid cubre más de 3 mil Has., que representan menos de un 0,2% del total de la superficie cultivada del país y un tercio de la superficie cultivada con frutales de clima templado

En Bolivia se producen Vinos con distintas variedades de uvas. Las más importantes variedades de uva son lossiguientes: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Merlot, Barbera, Tannat, Oporto (Portugieser), PinotNoir, SauvignonBlanc, Riesling, FrancColombard, Chardonnay, Torrontes, UgniBlanc.

La producción de vino en Bolivia se encuentra entre los 21 y los 23 grados del hemisferio sur y una altura que oscila entre 1600 y 2400 metros sobre el nivel del mar, es por ello la denominación "Vinos de Altura".

Bodegas y Viñedos Casa Grande
 Bodegas y viñedos La Cabaña: Vinos Kohlberg
 Viñedos y Bodegas Campos de Solana
 Vinos y Bodegas La Concepción
 Bodegas Magnus







Nombre
Viñedo/Bodega
Variedad
Año
Color
Instrucciones para servirlo
Notas
Disponible fuera de Bolivia
Riesling 
Viñedos/ Bodegas Campos de Solana 
Riesling 
 
Blanco 
Acompaña bien las comidas sazonadas, mariscos, pescados ycarnes blancas en general. Servir frió. 

Un vino suave y afrutado característico de lo varietal. 
70
Caberbet
Sauvignon 
Viñedos/ Bodegas Campos de Solana 
Cabernet Sauvignon 
 
Rojo 
Acompaña bien a carnes rojas, quesos ahumados de edad, y verduras. Servir a temperatura mabiente. 

Vino, de intenso color rojo rubí, cuerpo muy balanceado y bouquet varietal 
Si 
Cepas de Altura SauvignonBlanc 
Vinos y Bodegas La Concepción 
Sauvignon
Blanc 
 
Blanco 
Acompaña bien las comidas sazonadas, mariscos, pescados y carnes blancas en general. Servir frió. 
Armónico en la boca, complejo, fresco, con notas de damasco y espárrago. Postgusto fino, delicado, típico de los mejores vinos de altura. 
Si 
Tierra Dorada Malbec 
Bodegas y viñedos La Cabaña: Vinos Kohlberg 
Malbec 
 
Rojo 
Acompaña bien acarnes rojas, quesos ahumados de edad, y verduras. Servir a temperatura mabiente. 
Aroma a café, guindas y chocolate, con su propio color rubí, joviales brillos y buena acidez. Aroma de frutas rojas como la grosella y ciruela, de cuerpo equilibrado con estructura demostrando su personalidad.  
Si 
Caberbet
Sauvignon Reserva 
Vinos y Bodegas La Concepción 
Cabernet Sauvignon 
 
Rojo 
Acompaña biena carnes rojas, quesos ahumados de edad, y verduras. Servir a temperatura mabiente. 

"Notable por su cuerpo y estructura. Color rojo rubí intenso con gran armonía de aromas y sabores a zarzamora, pimentón verde y toques de pimienta y vainilla. 
Si 
Malbec 
Viñedos y Bodegas Campos de Solana 
Malbec 
 
Rojo 
Acompaña bien a carnes rojas, quesos ahumados de edad, y verduras. Servir a temperatura...