Métodos de conteo

Boletín nicovita Camarón de Mar

Métodos de conteo...

VOLUMEN 2 – EJEMPLAR 03

Marzo , 1997

MÉTODOS DE CONTEO PARA LA ADQUISICIÓN DE POST-LARVAS DE CAMARÓN
Una de las etapas críticas en laactividad camaronera es la adquisición de post-larvas (Pl) de camarón. Los problemas inherentes cuando se adquiere Pl silvestre implican: precio de compra de Pl, porcentaje de pureza de la especiePenaeus vannamei y otras; captura, manipuleo, limpieza, transporte y posterior aclimatación en los estanques de cultivo. Desde mediados de 1996, las empresas camaroneras involucradas en el cultivorealizaron las coordinaciones necesarias para poder llegar a un concenso sobre el método de adquisición y el precio de Pl silvestre. De los propuestos: gravimetrico, volumétrico, o numérico (conteo alplateo), el segundo fue aceptado por la mayoría. Cada método mencionado ofrece sus ventajas y desventajas, las cuales deberían ser aprovechadas tanto por los técnicos responsables de producción y losempresarios gerenciales ya que les va permitir tomar las decisiones pertinentes. Para la ejecución de estos métodos deberían existir ciertas condiciones y materiales de trabajo mínimas, tales como tanquesreceptores de diferente volumen, tanque de oxígeno o motor aireador, calcalillos o salabres de diferente malla para la limpieza, tubo plástico de diferente diámetro para la provisión de agua y parala descarga, balanza gramera, beakers, baldes, lápiz y libreta de notas, además del personal de apoyo. El método gravimétrico ofrece ventajas como: la rapidez y el menor manipuleo de las PL así como elmenor tiempo que se emplea, en su ejecución y la exactitud del numero final de PL que se encuentran en un peso seco determinado y del cual se extrae una submuestra también pesada y que después delconteo directo de PL en su totalidad, es correlacionada hacia el peso total. Para la ejecución de este método es necesario que el agua y el recipiente que contienen las PL estén libres de impurezas...