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Termómetros digitales para alimentos |
Termocupla o Termopar: De todos los termómetros para alimentos, los termocuplas son los más veloces en medir e indicar la temperatura final, en 2 a 5segundos. La temperatura se lee numéricamente en una pantalla digital. | Termistor: Los termómetros para alimentos de este tipo usan un sensor con resistencia térmica (un semiconductor de cerámica unido en lapunta con epoxi sensible al calor) para medir la temperatura. Estos termómetros no están diseñados para permanecer en los alimentos mientras se cocinan. |
Termómetro para hornos |
Termómetro yTenedor: Este utensilio combina un tenedor de cocina con un termómetro para alimentos. En uno de los dientes del tenedor está incrustado un sensor de temperatura. La temperatura de los alimentos sepresenta numéricamente en una pantalla digital o mediante un indicador con luces colocado en el mango, en 2 a 10 segundos, según el tipo. Las luces indicarán si los alimentos han alcanzado un nivel decrudo, punto medio o bien cocido.  | Termómetro bimetálico a prueba de hornos: Estos termómetros para alimentos están diseñados para permanecer en los alimentos mientras estos se cocinan en el horno yse usan generalmente para alimentos de gran tamaño, tales como asados o pavos enteros El resorte, que está conectado al indicador de temperatura, se expande al calor. Este tipo de termómetros mide latemperatura en la punta y a lo largo de la sonda, hasta una longitud 2 a 2.5 pulgadas |
Termómetro bimetálico de lectura instantánea: Estos termómetros para alimentos miden la temperatura de losalimentos velozmente, en unos 15 a 20 segundos. No están diseñados para permanecer en los alimentos durante la cocción en el horno; se deben de usar hacia el final del tiempo de cocción para verificar lastemperaturas definitivas | Indicador de temperatura eyector: El interior contiene un resorte de acero inoxidable y un material orgánico detonador. El material orgánico detonador esta diseñado...