nacionaljulio

Páginas: 8 (1779 palabras) Publicado: 12 de mayo de 2014
La Quinua

Con la mayor composición en aminoácidos.

La Quinua es el cereal de mayor y más completa composición en aminoácidos que existen sobre el planeta. Contiene los 20 aminoácidos (incluyendo los 10 esenciales), especialmente la Lisina, que es de vital importancia para el desarrollo de las células del cerebro, los procesos de aprendizaje, memorización y raciocinio, así como para elcrecimiento físico. La Quinua posee el 40% más de Licina que la leche (considerada todavía como el alimento ejemplar de la humanidad). De allí su calificativo de Súper cereal. No tienen colesterol ni gluten: una gran ventaja porque el gluten está presente en los demás cereales e impide que las personas alérgicas a esta sustancia puedan ingerirlos. Además, proporcionan minerales y vitaminas naturales,especialmente A, C, D, B1, B2, B6, ácido fólico (otra vitamina del grupo B), niacina, calcio, hierro y fósforo, en porcentajes altos y garantizados de la IDR (Ingestión Diaria Recomendada).
 

Para toda la familia: Niños, Jóvenes, Adultos y Ancianos.

De gran digestibilidad, para niños, jóvenes, adultos y ancianos, deportistas y/o intelectuales. Para toda la familia. Para toda persona quedesee proteínas de alta calidad. En promedio la Quinua contiene hasta 400% más de LISINA que el trigo y el maíz. Sustituye COMPLETAMENTE a las proteínas de origen animal con la ventaja de ser nutrientes libres de grasas, colesterol, ácido úrico y toxinas propias de los alimentos de este origen. Por fin puedes tomar una sana distancia frente a los alimentos de origen animal. La Quinua supera encantidad y calidad a los aminoácidos que proveen los más destacados productos de origen animal (como la leche, la carne y los huevos). Es conveniente mantener una buena nutrición integral, rica en todo tipo de alimentos, con acento ovo-lácteo-vegetariano, pero flexible, que se adapte a cada persona y a las diversas actividades.
La Quinua fue el alimento preferido por los Aztecas, Mayas e Incas, y hoyse han convertido en los mejores alimentos para los viajes espaciales. Investigadores de la NASA consideran a la Quinua como un alimento excepcionalmente completo y balanceado, muy útil para ser utilizado por los astronautas.

La Quinua es reconocida mundialmente por sus excelentes cualidades alimenticias. Ha sido denominada como el alimento más completo que posee la humanidad.

La Quinuase incorpora así en el mejoramiento del régimen alimenticio de nuestras familias, mirando a las siguientes generaciones hacia el Siglo XXI.
 
 
 Aminoácidos de las proteínas de la Quinua Orgánica, en comparación con otros alimentos.

La Quinua ha sido seleccionada por la NASA como un alimento básico que servirá para nutrir a los astronautas en los viajes espaciales de larga duración.
Es unode los alimentos más competo y balanceado que existen.
Contiene minerales, vitaminas y aminoácidos en proporciones excepcionales. Lo tiene todo y en forma equilibrada, para una nutrición humana completa y basada en proteínas de origen vegetal. (Los conocimientos médicos actuales reconocen que varias enfermedades, incluyendo algunos tipos de cáncer, se originan en una dieta excesiva en proteínasde origen animal).


 
Minerales de la Quinua Orgánica,
en comparación con otros alimentos.
 

 
 

 
 
Valor energético de la Quinua Orgánica,
en comparación con otros alimentos.
 

 

Conceptos Nutricionales.
Acción sinérgica
Es el proceso de cooperación entre los efectos y reacciones de diversas sustancias, o elementos, cuyo resultante es superior a la simple suma decada uno de sus componentes por separado. Por ejemplo, se conoce el efecto sinérgico entre los cereales: la avena combinada con el maíz produce un resultado final en proteínas que es superior a la suma de sus componentes individuales. Igualmente, se conoce la acción sinérgica entre los aminoácidos del frijol con los del maíz (comer un taco es mejor que comer en el desayuno el frijol y luego en...
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