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GALLETAS DE AVENA CON PASAS
INGREDIENTES:
100 grs de mantequilla sin sal
1/4 taza de azúcar granulada 
1/2 taza de azúcar morena
1 huevo
1 taza de zanahoria rallada con una cucharada deazúcar granulada
2 1/2 taza de avena
Pizca de bicarbonato de sodio
1/2 taza de coco rallado (optativo)

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 380° F (190° C)
Mezclamos la mantequilla con los dos tiposde azúcar. Una vez unidos bien, agregamos el huevo.
Luego incorporamos la zanahoria rallada reposada con la cucharada de azúcar.
Finalmente agregamos la avena, pizca de bicarbonato y el cocorallado.

Se van colocando en una bandeja con papel de mantequilla , cucharadas de la mezcla.
Se hornear por unos 12 minutos apróximandamente.


GALLETAS DE AVENA CON ZANAHORIA
INGREDIENTES:
100 grsde mantequilla sin sal
1/4 taza de azúcar granulada 
1/2 taza de azúcar morena
1 huevo
1 taza de zanahoria rallada con una cucharada de azúcar granulada
2 1/2 taza de avena
Pizca de bicarbonatode sodio
1/2 taza de coco rallado (optativo)

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 380° F (190° C)
Mezclamos la mantequilla con los dos tipos de azúcar. Una vez unidos bien, agregamos el huevo.Luego incorporamos la zanahoria rallada reposada con la cucharada de azúcar.
Finalmente agregamos la avena, pizca de bicarbonato y el coco rallado.

Se van colocando en una bandeja con papel demantequilla , cucharadas de la mezcla.
Se hornear por unos 12 minutos apróximandamente.

GALLETAS DE CHOCOLATES

INGREDIENTES:
250 grs. de chocolate semi amargo picado
55 grs de mantequilla
100grs de azúcar blanca granulada
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 3/4 de tazas de harina 
1 pizca de sal
2 cucharaditas de polvos de hornear
Azúcar flor (azúcar fina)PREPARACIÓN:

En una olla colocar el chocolate y derretir a bañomaria. Agregar la mantequilla y azúcar.
Cuando todo este derretido retirar del fuego y verter a un bol. Agregar batiendo los huevos y...