nada

2.
Ligninolíticas : oxidan los anillos de los HAP eficientes en la mineralización de los HAP, es necesario incrementar la solubilidad de los HAP, con la adición de un detergente, la degradaciónde fenantreno, pireno y benzo[a]pireno en un reactor de contacto biológico rotatorio (RBC), donde los resultados mostraron que el tween 80 aumento la solubilidad de los HAP, para hacerlo disponible alsistema enzimático ligninolítico de P. chrysosporium que los oxido más (Zheng y Obrad 2002). Lo anterior apoya la aplicación de los complejos enzimáticos extracelulares fúngicos de hongos de la PB enambientes contaminados con HAP.
Las lacasas :habilidad para oxidar tanto derivados de compuestos ligninfenólicos como no ligninfenólicos, así como también de contaminantes ambientales altamenterecalcitrantes, por lo que las hacen ser una herramienta muy útil para la aplicación en algunos procesos biotecnológicos. incluyen la detoxificación de efluentes
industriales como los de las industriasde la pulpa y el papel, textiles petroquímicas, así como también es una
herramienta para el diagnóstico médico y como agente para remover herbicidas, pesticidas o de ciertos explosivos en el suelo.peroxidasas y oxidasas:se usaron en la oxidación de bifenilos policlorados hidroxilados (BPH). La Lac de T. versicolor hidrolizo más los BPH, que la de P. ostreatus, el 3-hidroxi bifenilo fue másresistente a la mineralización por las lacasas que sus análogos ,hidroxilados, lo anterior muestra la capacidad de los hongos de la PB en la eliminación de BFP.
AMILASA,PAPINA,PEPSINA: Usadas paralicuar el pasta malta, evita la turbidez durante la conservación de ciertos productos.
PECTINASA,GLUCOSA –OXIDASA:Mejora la clarificación y extracción de jugos. Evita el oscurecimiento y los saboresdesagradables
PECTINASA, GLUCOSA ISAMERASA,TANNASA, GLUCOSA-OXIDASA: Mejora la clarificación de jugos. Conservación de la glucosa en fructosa ( jarabes de alta fructosa)
PROTEASA:Regulador de la...