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FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA QUÍMICA ORGÁNICA

Llamamos compuestos orgánicos a todas las sustancias que poseen carbono en su molécula, algún átomo de hidrógeno en ella, y que al menos uno de los hidrógenos esté unido directamente a un átomo de carbono.
En la actualidad se conocen varios millones de compuestos, y cada año éstos se ven incrementados con un número elevado de nuevosdescubrimientos. Encontrarnos con esta enorme cantidad de compuestos deriva del hecho de que el carbono puede unirse a sí mismo formando largas cadenas, a las que se unen otros elementos, como H, O, N, y halógenos. Sus enlaces son de tipo covalente puro.
El carbono se encuentra en el 2º periodo y el grupo IVA de la tabla periódica de los elementos, por lo que su configuración electrónica es 1s22s2p2 y sucovalencia dos, ya que tiene dos electrones desapareados que podrá compartir. Así, forma compuestos como el CO y el CH2, que son estables aunque en ellos el carbono no llega a alcanzar la configuración de gas noble (regla del octeto). Pero por tendencia natural los electrones de cualquier elemento ocupan el número máximo de orbitales posibles dentro de una misma capa; esto hace que la estructuraelectrónica de la capa externa del carbono sea 2s1px1py1pz1, que consigue promocionando uno de sus electrones 2s al subnivel 2p. Así consigue que los cuatro electrones estén desapareados, disposición electrónica que explica la tetravalencia del carbono y que le permite alcanzar la configuración de octeto. Estos cuatro electrones de valencia los puede compartir con otros átomos, dando lugar a laformación de enlaces simples, dobles o triples, dependiendo de que comparta uno, dos o tres de ellos.

Se llama grupo funcional al conjunto de átomos que definen la estructura de una familia particular de compuestos orgánicos y determinan sus propiedades físicas y químicas.

1. Función hidrocarburo

Son los compuestos orgánicos más sencillos, y están formados por carbono e hidrógeno cuando lasvalencias libres de una cadena carbonada van saturadas única y exclusivamente con átomos de hidrógeno. Se clasifican en alifáticos y aromáticos. Dentro de los alifáticos, podemos subdividirlos según sean de cadena abierta (alcanos, alquenos y alquinos) o cíclicos.

ALIFÁTICOS

A. Cadena Abierta

1. Saturados (alcanos o parafinas, de simple enlace, CnH2n+2)

Alcanos lineales
Se nombrananteponiendo el sufijo — ANO un prefijo que indica el número de carbonos que forman la cadena ( met —, et —, prop —, but —, pent —, hex —, hept —, oct —,...)
Ejemplos

Etano Butano

Alcanos ramificados
En todo compuesto ramificado hay que distinguir una cadena principal y las ramas (cadenas secundarias).
a. Tomaremos como cadena principal aquélla que en conjunto posea mayor número decarbonos, y cadenas secundarias poco ramificadas.
b. Las cadenas se numeran comenzando por el carbono más próximo a la primera ramificación.
Ejemplos






c. Si la cadena principal satura alguna de sus valencias con un mismo sustituyente, se comenzará a numerar por aquel extremo que nos dé, siguiendo el orden de sustituyentes, la menor cifra posible.
Ejemplos

d. Se nombrarán lasramificaciones por orden alfabético de su nombre, sustituyendo la terminación — ANO propia de la cadena por la terminación — il o — ilo y anteponiendo al nombre la posición que ocupa cada ramificación en la cadena principal y el número de radicales.
Ejemplos

2,2,3 – trimetilpentano

3-etil-2,2,3-trimetilpentano


e. En el caso de que seencuentren distintos radicales en la fórmula del compuesto, éstos se nombraran siguiendo el orden alfabético, sin tener en cuenta los prefijos numerales que los acompañan (di, tri,…). Al radical nombrado en primer lugar debe corresponderle el número más bajo.
f. Se anteponen las ramificaciones al nombre de la cadena principal.

2. Insaturados (alquenos u olefinas, de doble enlace, CnH2n y alquinos o...