Nada
|Nombre del curso: |Nombredel profesor: |
|Biología I |RICARDO GUTIERREZ REYES ||Módulo: |Actividad: |
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|Fecha: 14/Sep/11 |Equipo: N/A ||Bibliografía: ||http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx/webapps/portal/frameset.jsp?tab_tab_group_id=_2_1&url=%2Fwebapps%2Fblackboard%2Fexecute%2Flaun|
|cher%3Ftype%3DCourse%26id%3D_57430_1%26url%3D |Objetivo:
Dar la opinión sobre el tema en cuestión
Descripción:
ESTUDIO DE CASO: ¿Mejorar la naturaleza?
Proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar casi todos sabes que estos son los materialescon los que armamos nuestro cuerpo. Al aumentar nuestra compresión de estas moléculas, aumenta también los esfuerzos por modificarlas ¿Por qué nos empeñamos en tratar de mejorar la obra de lanaturaleza?
En muchos países como México la obesidad es un grave problema de salud. Una meta de los nutriólogos es modificar las biomoleculas de modo que no contengan calorías. El azúcar es uno de losprincipales candidatos; varios edulcorantes artificiales como la sacarina, el aspartamo (Nutrasweet®), y la sucralosa (Splenda®) confieren un sabor dulce a los alimentos, pero aportan pocas calorías o...
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