nada

Arado de la tierra:
Esta etapa buscaremos el terreno adecuado para la plantación de nuestro café.

Cembrio del café:
En este proceso sembraremos ya seleccionados elcafé.

Cultivos y fumigaciones:
Esta es la parte donde protegeremos a las plantas del café para una mejor producción del café. Fumigar para evitar enfermedades ya qestán más propensos a las plagas.

Recolección de café cereza:
En esta etapa se cosechan únicamente los granos que alcanzan el estado de madurez completa, normalmentede color rojo o amarillo, ya que los verdes dañan el sabor de la taza de un café. Todo este proceso se desarrolla de forma manual.

Despulpado:
El mismo día de larecolección, los granos de café se despulpan, retirando la cereza del grano.

Fermentación:
En esta parte del proceso, los granos permanecen en reposo.

Lavado:
Conagua limpia se retiran los restos de mucilago que quedan en el grano y se eliminan los azúcares.

Secada:
Después de lavar, se exponen los granos al calor del sol paraque el grado de humedad disminuya, facilitando su conservación. El grano seco se empaca en sacos limpios hechos en fique facilitando su traslado. Más adelante, se retira lacáscara que cubre el grano.

Tostado:
En este proceso se realizara el tostado de café, cuando el grano verde es sometido a una fuente de calor, generando el deliciosoaroma y sabor.

Envasado:
En esta etapa ya entraremos al envasado adecuadamente sea en frasco o bolsas indicando la fecha de caducacion de nuestro café y otrasindicaciones importantes para nuestros consumidores.

Distribución:
Esta es la etapa final de todo el proceso de todo nuestro proceso de elaboración de nuestro café.