Nada

http://bebidasycocteles.com/pisco/gmx-tag66-pag2.htm

Pisco Beer
Ingredientes:
1 1/2 oz. de pisco quebranta
4 oz. de cerveza negra
1/2 oz. de jugo de limón
1 huevo entero
4 cubos de hielo

Preparación:
Para 1 copa:
Licuar los cubos de hielo, el pisco, la cerveza, el jugo de limón y el huevo entero.
Verter en un vaso cervecero con una crusta (escarchado) de azúcar con limón en elborde.
Decorar con canela molida.

(Peru Blue )
Ingredientes:
Pisco acholado: 0.1 l
Jugo de piña: 0.4 l
Añadir Blue Curaçao
Preparación:
Mezclar todos los ingerdientes.

(Manzanilla )
Ingredientes:
2 oz pisco
1/2 oz licor de manzana
1 fruta de granadilla
1/2 oz limocello
3/4 oz jarabe de goma
4 o 5 cubos de hielos

Preparación:
Vertir todos los ingredientes a la coctelera y batirpor 10 segundos hasta que la coctelera este bien escarchada.
Luego vertir en una copa martini y adornar con una estrella de carambola.


Cholita Ardiente
Ingredientes:
2oz pisco acholado
1oz jarabe de rocoto con fresa
1oz jugo de maracuya
1oz jarabe de goma

Preparación:
Poner los ingrediente en una coctelera luego batir y servir en una copa de coctel.

LAPD
Ingredientes:
3 medidapisco
1 medida tequila
1 medida aguardiente de frambuesa
1 golpe curaçao azul

Preparación:
Ponga cubitos de hielo en un vaso alto y vierta los ingredientes en el orden mencionado.


El Inca
Ingredientes:
3 pisco
1 tequila
1 aguardiente de frambuesa
1 toque de curaçao azul

Preparación:
Ponga cubitos de hielo en un vaso alto y vierta los ingredientes en el orden mencionado.Los Andes
Ingredientes:
2 pisco
1 vodka
1 jugo de limón

Preparación:
Bata todo en la coctelera con hielo, cuele en copas de cóctel con abundante hielo picado


Cóctel de Piña
Ingredientes:
1 ananá
2 vasos pisco
Jugo 3 limones
1 vaso jarabe de goma
1 vaso agua

Preparación:
Poner el ananá en trocitos y el agua en la licuadora. Licuar, colar y volver a licuar con todolo demás


Algarrobo
Ingredientes:
2 pisco
1/2 crema cacao
1 1/2 leche evaporada
1 yema huevo
1 algarrobina
Canela

Preparación:
Vierta los ingredientes en la licuadora, y agregue hielo triturado y canela a gusto. Sírvalo bien frío.


Cerveza Limeña
Ingredientes:
1 botella cerveza helada
1 vaso pisco
1 taza leche condensada
Canela en polvo

Preparación:
Licuar lacerveza y el pisco en licuadora, echando la leche. Guardar 5 hs. en heladera y antes de servir volver a licuar.
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Brocha Gorda
Ingredientes:
600 g. ananá
3 naranjas
5 medida pisco
5 medida brandy
5 medida curaçao
1,5 l. jugo manzana
Agua

Preparación:
Colocar las frutas cortadas en un recipiente, las bebidas, y enfriar. Poner el jugo de manzana y completar con agua.Aleluya
Ingredientes:
2 medida vodka
1 medida vermut rojo
1 1/2 medida jugo de naranja
1/2 medida pisco

Preparación:
Agite todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado, cuele en una copa de coctel.


Cóctel Machu Picchu
Ingredientes:
1 dash de granadina.
4 onz de jugo de naranja
1.5 onz de pisco
Un dash de menta
Hielo


Preparación:
Poner en un copa pera el jugode naranja y agragarle un dash de ganadina, poner el hielo con cuidado y aparte mezclar el pisco con la menta y echarlo despacio en hilo sobre el hielo (esto es para que no se mezclen)
Decorar con una rodaje de naranja sorbete o caña y marrasquino verde o rojo.


Nota: muchos barmans utilizan la cucharilla de bar para echar la menta pero no es muy bien visto por los clientes es mejor usa elhielo. tambien recordar que el secreto es la densidad de los ingredientes por eso no se mezclan si le echamos mucho pisco en la mezcla con la menta será mas denso que el jugo y se `caerá` el color verde

Pisco Sour
Ingredientes:
Almibar - 30 ml
Angostura Bitters - 3 gotas
Huevo - 1/2 clara
Jugo de limón - 25 ml
Pisco - 45 ml

Preparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera...