nada
Páginas: 3 (534 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2014
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CAPÍTULO IEL PROBLEMA
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1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El jabón representa un artículo básico y de uso cotidiano que seutilizapara la higiene personal. Si bien es cierto que este producto es algo de loque en general se sabe muy poco, más allá de que produce espuma, sirvepara lavarse y puede tener variados aromas ycolores. Sin embargo no dejade ser sorprendente que el jabón ya se conociera desde hace muchos siglos,aunque no en la forma en que lo conocemos en la actualidad.La forma de acción de los jabones obedece aque estos ejercen suacción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a laestructura de sus moléculas, estas tienen una parteliposolubleyotrahidrosoluble.El componente liposoluble hace queel jabón
moje
la grasadisolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva asu vez en el agua. Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye latensión superficial de ésta,con lo que favorece su penetración en losintersticios de la sustancia a lavar.Este procedimiento es conocido y aplicado en la mayoría de los jabonesque son elaborados industrialmente (y a gran escala),medianteoperaciones que persiguen abaratar costos y obtener los mayores beneficiosde las materias primas utilizadas así como de los subproductos extraídos.Esto da como resultado que el jabón asíobtenido sea, en la mayoría de loscasos, un producto reconstituido y de pocos beneficios para la piel. Bastacon leer atentamente la lista de ingredientes que, por ley, debe presentar elfabricante en lasrespectivas etiquetas de los jabones industriales, paraconstatar la utilización de una gran variedad de aditivos y productosquímicos, además de los colorantes y aromatizantes, en su granmayoríaartificiales. En tal sentido el uso o subutilización de algunos elementos para
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la producción de los jabones ha generado una serie de problemas en...
CAPÍTULO IEL PROBLEMA
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1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El jabón representa un artículo básico y de uso cotidiano que seutilizapara la higiene personal. Si bien es cierto que este producto es algo de loque en general se sabe muy poco, más allá de que produce espuma, sirvepara lavarse y puede tener variados aromas ycolores. Sin embargo no dejade ser sorprendente que el jabón ya se conociera desde hace muchos siglos,aunque no en la forma en que lo conocemos en la actualidad.La forma de acción de los jabones obedece aque estos ejercen suacción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a laestructura de sus moléculas, estas tienen una parteliposolubleyotrahidrosoluble.El componente liposoluble hace queel jabón
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la grasadisolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva asu vez en el agua. Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye latensión superficial de ésta,con lo que favorece su penetración en losintersticios de la sustancia a lavar.Este procedimiento es conocido y aplicado en la mayoría de los jabonesque son elaborados industrialmente (y a gran escala),medianteoperaciones que persiguen abaratar costos y obtener los mayores beneficiosde las materias primas utilizadas así como de los subproductos extraídos.Esto da como resultado que el jabón asíobtenido sea, en la mayoría de loscasos, un producto reconstituido y de pocos beneficios para la piel. Bastacon leer atentamente la lista de ingredientes que, por ley, debe presentar elfabricante en lasrespectivas etiquetas de los jabones industriales, paraconstatar la utilización de una gran variedad de aditivos y productosquímicos, además de los colorantes y aromatizantes, en su granmayoríaartificiales. En tal sentido el uso o subutilización de algunos elementos para
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la producción de los jabones ha generado una serie de problemas en...
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