Nada

Páginas: 3 (506 palabras) Publicado: 7 de octubre de 2012
El alcohol consumido por el hombre es el etanol, este es un compuesto químico orgánico, lo cual significa que en su estructura presenta cadenas de carbono unidas a una molécula hidroxilo. El alcoholen su estado natural es un líquido incoloro, es inflamable, posee un olor característico y es soluble en agua.

El etanol se obtiene mediante la fermentación de plantas con mucho contenido deazúcar, por ejemplo la caña de azúcar, el arroz, el maíz, el trigo y la cebada. La fermentación es un proceso químico en el cual se agrega una bacteria, generalmente la levadura a una disolución conazucares en un ambiente anaeróbico, esto significa sin presencia de oxigeno, y en el proceso la levadura transforma los azúcares en alcohol etílico y dióxido de carbono.

Luego de la fermentación el etanoles destilado, este proceso químico consiste en una evaporación y luego una condensación para purificar el líquido obtenido.

Los efectos del alcohol al organismo son muy variados y diversos. Eletanol se considera una droga psicoactiva que trae varias consecuencias, algunas más dañinas que otras. También hay métodos para disminuir los efectos del alcohol. El alcohol puede afectar desde elsistema nervioso hasta el sistema digestivo. Los países que consumen mayor etanol para el consumo son: Ucrania, Rusia, Hungría, Republica checa y en primer lugar Moldavia




Entre los efectos delalcohol sobre el organismo puede afectar:
-el cerebro: puede causar amnesia, cambios severos de humor, e incluso daños cerebrales.
-el corazón: eleva la presión sanguínea, daña al tejido cardiaco
-elestomago: aumenta la probabilidad de sufrir cáncer, aumenta la probabilidad de sufrir gastritis y es una posible causa ulceras.
-el páncreas: puede producir pancreatitis severo o agudo, producediabetes y peritonitis.
-el hígado: esta es una gran causa de desnutrición, hígado graso, irrita al hígado, edemas, etc.
-la sangre: daña o inhabilita los glóbulos rojos y blancos de la sangre, puede...
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