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Introducción

Propiedades Físicas y Químicas de la Materia
La sustancias en el mundo, tal y como lo conocemos, se caracterizan por sus propiedades físicas o químicas, es decir, cómo reaccionan a los cambios sobre ellas.
Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composición o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusión (ejemplodel agua). También existen las
Propiedades Químicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, en su estructura interna, transformándose en otra sustancia, dichos cambios químicos, son generalmente
Irreversibles. (Ejemplo formación de agua, huevo cocido, madera quemada).
Algunas características físicas pueden ser:
a) Estado físico: sólido, gaseoso,líquido.
b) Color.
c) Sabor.
d) Olor.
e) Densidad.
f) Punto de congelación
g) Punto de ebullición
h) Presión de critica
i) Temperatura critica.

Algunas características físicas pueden ser:
a) Reacciona con los óxidos ácidos.
b) Reacciona con los óxidos básicos.
c) Reacciona con los metales.
d) Reacciona con los no metales.
e) Se une en las sales formandohidratos.

Características Físicas y Químicas de las sustancias puras.

Son aquellas que tienen propiedades constantes clasificadas en elementos como metales y no metales que forman compuestos como óxidos, ácidos, sales, bases y compuestos orgánicos.
Propiedades de las sustancias puras: Las sustancias puras están formadas por partículas  (átomos o moléculas) iguales, tienen una composición fija, nopueden separase por medios físicos. Tienen  propiedades específicas: densidad, la temperatura permanece constante en los cambios de estado  temperatura de ebullición y fusión), solubilidad, conductividad térmica y eléctrica  y numerosas  propiedades más. 
  Para distinguir una sustancia pura de otra nos basamos en sus propiedades. 
Clasificación de las sustancias puras: las sustancias puras sonde dos tipos: elementos y compuestos. Ambos materiales son ópticamente homogéneos y mantienen sus propiedades características. Las sustancias puras pueden cambiar de estado físico sin alterar la naturaleza o composición.

Propiedades Físicas de las Sustancias puras.
* Densidad: esta propiedad se define como la masa de una sustancia contenida en una unidad dada de volumen.
*Solubilidad: esta se define como la cantidad máxima de sustancia que puede disolverse en un volumen dado de disolvente a una cierta temperatura y que resulte en un sistema estable.
* Punto de fusión: se define como la temperatura a la cual un sólido se derrite y se encuentran ambas fases presentes (sólido y líquido).
* Punto de ebullición: se define como la temperatura a la cual hierve un líquidoy están presentes ambas fases (líquido y gas).

Cambios químicos.

Una sustancia pura se dice que experimenta un cambio químico si después del cambio resulta en una sustancia o sustancias distintas. Por ejemplo, si se mezclan hidrógeno y oxígeno (sustancias puras) en las cantidades adecuadas en un recipiente y se suministra una chispa, se produce una sustancia completamente diferente a losingredientes originales (agua) y el oxígeno e hidrógeno desaparecen. El hidrógeno y el oxígeno han experimentado una transformación química.
Las propiedades químicas de una sustancia son un grupo de propiedades que solo se pueden describir en relación con los cambios químicos que sufre, por ejemplo la inflamabilidad es una propiedad química ya que durante la combustión produce una o mássustancias completamente diferentes después de la combustión. Al igual la reactividad química es una característica que describe la habilidad de una sustancia pura a desarrollar cambios químicos al entrar en contacto con otra sustancia pura, por ejemplo, el helio es una sustancia pura muy pasiva ya que no se combina químicamente con otras sustancias al entrar en contacto con ellas, por su parte, el...