Nada

PRESUPUESTO DE SALÓN CON PAQUETE
VILLA LOS OLIVOS

DICIEMBRE 2011PRECIO SUJETO A CAMBIOS


PRIMER TIEMPO (ENTRADA):
DOS QUESITOS PREPARADOS CON: NUEZ, AJONJOLÍ, AMARANTO, CHABACANO, FRAMBUESA O FRESA ACOMPAÑADOS DE GALLETAS RITZ.


SEGUNDOTIEMPO (OPCIONAL) $ 11 P/P + $3.00 EN COCO (ENSALADA IND.)

CREMA: ELOTE, BRÓCOLI, CHILE POBLANO, CHILE POBLANO CON ELOTE, CHAMPIGNON, CALABACITA, ZANAHORIA, ETC.
COCKTAIL: DE AGUACATE, FRUTAS,SURIMI EN SALSA, ½ AGUACATE RELLENO DE ENSALADA DE ATUN O DE SURIMI.
QUESO CREMA CON OSTIONES AHUMADOS, PATHE, JAMON PIÑA Y NUEZ, UVAS CON NUEZ, MANZANA NUEZ Y CHABACANO
CHAROLA DE BOCADILLOS(REQUESÓN A LA MEXICANA CON GALLETAS, CARNES FRIAS Y GALLETAS HABANERAS CON ENSALADA DE ATUN).

TERCER TIEMPO: SE ACOMPAÑAN CON 2 GUARNICIONES


MENU NO. 1


BODEGONDE CARNE (RES, CERDO O POLLO) O PIERNA DE CERDO AL GRAVY


O CHAROLA DE CANAPES PARA 10 PERSONA




150 PERSONAS $ 24,938. 00


200 PERSONAS $31,482.00

250 PERSONAS $ 37,010.00





MENU NO. 2


BRAZO GITANO (ROLLO DE POLLO O RES) O PASTEL DE CARNE CON JAMON Y TOCINO O ESPIRALES DE POLLO.

CON GRAVYDE CHAMPIGNON Y CHILE CHIPOTLE O DE CHAMPIÑÓN O

CHILE POBLANO O SIDRA CON PIÑA, ETC




150 PERSONAS $ 25,874.00


200 PERSONAS $ 32,730.00250 PERSONAS $ 38,570.00


MENU NO. 3
MEDIA PECHUGA MARIPOSA O MIÑONETA DE CERDO O CUETE DE RES.
SALSAS EN CREMA: POBLANO OCHAMPIGNON O CHIPOTLE O, QUESO CON PIMIENTOS.
SALSAS MEDITERRANEAS: MANDARINA O MANGO O TAMARINDO
SALSAS AL VINO: VINO BLANCO CON PIÑA O TRES CHILES AL TEQUILA
GREAVY DE CARNE:...