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DPT-02-01017-01
EL COSTE DE LOS PROCESOS: ¿CÓMO OPTIMIZAR EL USO DE LOS RECURSOS?
La gestión de los procesos debe contemplar tanto la valoración de la propuesta de valor por parte del cliente como la generación de los ingresos necesarios para cubrir los costes de la empresa. Requisito imprescindible para la viabilidad de cualquier proyecto empresarial. Los costesvienen condicionados por la utilización de los recursos en la producción y entrega de la propuesta de valor, de ahí su importancia. El precio es uno de los elementos importantes valorados por el cliente para tomar una posición con relación a la propuesta de valor de la empresa, por lo que no se puede fijar de forma independiente al resto de los elementos que la componen. En este sentido interesaseñalar que el precio no se puede fijar desde el análisis de los costes que conlleva la generación de la propuesta de valor, especialmente en el caso de mercados competitivos. Efectivamente, cualquier cambio en la propuesta de valor significa variaciones en los procesos que la generan y, por lo tanto, en el consumo de los insumos correspondientes (trabajo, materiales, energía y máquinas ocapital), es decir, en el coste de generación de dicha propuesta de valor. De la misma forma, cualquier cambio introducido en los procesos para reducir u optimizar sus costes puede ser contraproducente desde el punto de vista del objetivo final de alcanzar la satisfacción total del cliente. Esta reflexión conduce a la conclusión de que la propuesta de valor debe ser diseñada de forma iterativa y encoordinación con los responsables de los procesos de la empresa, ya que el modelo de negocio no se completa hasta que éste no se define con detalle y los ingresos generados superan los costes incurridos. Los costes de la mano de obra directa Tradicionalmente, la contabilidad de costes de la empresa ha estado centrada en gran medida en la contabilidad de la mano de obra directa y su utilización. A estosefectos, se utiliza como uno de los indicadores del rendimiento económico de un proceso el concepto de utilización de la mano de obra directa entendida como la medida del porcentaje del tiempo que los operarios trabajan realmente en un producto o en la prestación de un servicio. En general este indicador se utiliza para el control del uso de la mano de obra y para fijar objetivos de reducción decostes. De hecho, con frecuencia, se establece ese concepto como el primer criterio de evaluación de los responsables de los procesos productivos1. En ese contexto, el énfasis se pone en la optimización de la utilización de la mano de obra directa y en el incremento de la productividad, entendida como el cociente entre el valor de los bienes producidos y el coste de la mano de obra incurrido. Deahí sigue toda una serie de programas e iniciativas internas de la empresa para mejorar en el uso de los recursos.
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“El modelo de negocio no está completo hasta que no se define con detalle la propuesta de valor y los ingresos generados superan los costes incurridos.”
Autor: Javier Rivera Latas
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La simplificación y mejora de los procesos Así, el análisis del diagrama de flujo permite identificar oportunidades de mejora. La idea es simplificar almáximo el proceso, eliminando todas aquellas actividades y tareas que no generan valor añadido. Es decir se trata de llevar a cabo, en la medida de lo posible, solamente actividades de transformación (desde fabricar una hamburguesa hasta escribir una carta) y de atención al cliente, y evitar realizar actividades o tareas de inspección, control, y transporte o que supongan movimientos inútiles...
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