Naissance d'une industrie touristique en suisse chapitres 4-6

Naissance d’une industrie touristique- Les Anglais et la Suisse au XIXe siècle
Laurent Tissot
2000

Introduction
La Suisse est le pays du tourisme à la fin du XIXe siècle. Des milliers de visiteurs se rendent dans les montagnes, vers les lacs et les sommets. Ce sont des objets de contemplation pour certains, des sujets d’inspirations pour d’autres, lieu de convalescence ou terrain de jeuxpour quelques-uns.
Elevée au rang de modèle, la Suisse est rapidement prise dans le tourbillon touristique. Un double niveau caractérise ce processus :
1. La demande a précédé l’offre
2. Demande étrangère à la Suisse qui est un pays récepteur de tourisme. Au XIXe siècle, la demande intérieure reste faible. En 1930, les Suisses commencent à devenir des consommateurs de tourisme helvétique.Buts du livre :
* voulait traiter d’un aspect particulier de ce phénomène :
* la Suisse considérée comme un objet de consommation, un article de consommation
* dégager les mécanismes qui régissent l’organisation et la réalisation de cette demande touristique
* Comment se produit a-t-il été construit ? quelles formes il a prises ?
* Comment ce territoire a-t-il été conquiset intégré dans le marché touristique naissant ?
il s’agit donc de cerner la dynamique touristique, son rôle et sa spécificité dans l’essor économique.
Rôle de l’Angleterre :
Le rôle des anglais est très important dans cette démarche. Les anglais sont à la base de l’initiative et ils généralisent de nouvelles formes (excursions à la campagne, vers les villes d’eaux, les stations balnéaires). Enplus de cela, ils mettent au point une technologie touristique.
Ils ont donné au tourisme une dimension internationale. L’Angleterre reste un pays récepteur mais il est surtout un pays émetteur. Leurs objets de convoitise se trouvent tous en dehors du territoire national. Les destinations telles que les Alpes, la Méditerranée imposent des déplacements relativement coûteux et complexes. Les Alpesromantiques, spectaculaires, sportives, thérapeutiques sont des nombreuses raisons qui assouvissent la soif de voyages des anglais.
De plus la Suisse se trouve sur le trajet qui mène à la Méditerranée.
A travers le produit suisse, c’est toute une industrie qui se construit. Le rush vers la Suisse sert de tremplin pour d’autres destinations.
Romantisme, liberté et engouement pour la montagnequi sont associés à la Suisse ont fait qu’elle est devenue une destination très prisée par les anglais. Elle reste pourtant réservée à une minorité. On parle du Grand Tour et c’est réservé aux membres des classes aristocratiques, représentants des professions libérales et du commerce.
Tourisme industriel :
Dès 1830, des profonds changements brisent ce cadre, une industrialisation du tourismes’opère. On passe d’un tourisme d’élite à un tourisme qui s’approche gentiment d’un tourisme de masse. Passage d’un tourisme de type artisanal vers un tourisme industriel.
L’industrie du tourisme s’appuie sur la révolution des loisirs qui est rendue possible par l’apparition de nouveaux modèles de consommation et l’élévation des niveaux de vie. La classe moyenne en est la principale bénéficiaire. Ontrouve de plus en plus de spectacles et divertissements en tout genre. Dès que les moyens techniques le permettent, le voyage apparaît comme l’une des formes de plaisir les plus recherchées. Cette idée est alimentée par toute une série d’ouvrages, gravures, peintures, etc, qui popularisent l’idée de voyages et qui font germer des idées d’excursions futures. Les progrès des moyens de transport et decommunication dans la première moitié du XIXe facilitent le mouvement.
La naissance d’une industrie nécessite que le lien entre la demande et la réalisation sur le terrain intègre de nombreux aspects inhérents à tout déplacement que sont le coût, le confort, le logement, la nourriture, la sécurité. Ca implique donc qu’une certaine structure soit mise en place.
A la veille de la WWI, le...