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1. ¿ Que es colesterol de alta calidad?.
Las lipoproteínas de alta densidad, como indica su nombre, se caracterizan por ser las lipoproteínas que presentan mayor densidad (1.063 - 1.21 g/mL) pero el menor tamaño (4-13 nm). Están constituidas en un 50% por proteínas (35% Apo AI, 10% Apo AII y 5% Apo C) y en un 50% por lípidos (25% fosfolípidos, 20% colesterol esterificado, 5% triglicéridos).Las lipoproteínas de alta densidad (HDL, del inglés High density lipoprotein) son aquellas lipoproteínas que transportan el colesterol desde los tejidos del cuerpo hasta el hígado.

Debido a que las HDL pueden retirar el colesterol de las arterias y transportarlo de vuelta al hígado para su excreción, vulgarmente se las conoce como el colesterol o lipoproteína buena, dando una falsa idea de quesus valores altos pueden prevenir por sí solo ciertas enfermedades, algo no avalado por estudios científicos concluyentes.

2. Que es colesterol de baja densidad?
las lipoproteínas de baja densidad (LDL) se les llama colesterol malo:
• Por si mismas no tienen efecto nocivo, su función es transportar colesterol a los tejidos de nuestro organismo pero si se encuentran en exceso puedenacumularse en las paredes de venas y arterias.
• Contienen mucha más grasa que proteínas
• La grasa que contienen se adhiere a la elastina de las paredes venosas favoreciendo la ateroesclerosis.
Un nivel de LDL saludable es el que encaje en el rango óptimo o cercano.
• Óptimo: menos de 100 mg/dL (menos de 70 mg/dL para personas con un antecedente de cardiopatía o aquéllas en muy alto riesgo)
•Cercano al óptimo: 100 - 129 mg/dL
• Intermedio alto: 130 - 159 mg/dL
• Alto: 160 - 189 mg/dL
• Muy alto: 190 mg/dL y superior

3. Cual de los dos es indeseable y por que?
La mayor parte del colesterol se transporta en la sangre unido a proteínas, formando unas partículas conocidas como lipoproteínas de baja densidad o LDL (del inglés low density lipoproteins).

Cuando la célula necesitacolesterol para la síntesis de membrana, produce proteínas receptoras de LDL y las inserta en su membrana plasmática. Cuando el colesterol es captado pasa a los lisosomas donde se hidrolizan los ésteres de colesterol dando lugar a colesterol libre, que de esta forma queda a disposición de la célula para la biosíntesis de las membranas. Si se acumula demasiado colesterol libre en la célula, ésta detienetanto la síntesis de colesterol como la síntesis de proteínas receptoras de LDL, con lo que la célula produce y absorbe menos colesterol.

El colesterol presente en el organismo proviene de la alimentación, pero también es fabricado por el hígado. Es el principal constituyente de la bilis y está implicado en la formación de ciertas hormonas. El índice de colesterol debe ser normal para evitarla aterosclerosis o los cálculos biliares.

Esta vía regulada para la absorción del colesterol está perturbada en algunos individuos que heredan unos genes defectuosos para la producción de proteínas receptoras de LDL y, por consiguiente, sus células no pueden captar colesterol de la sangre. Los niveles elevados de colesterol en sangre resultantes predisponen a estos individuos a unaaterosclerosis prematura, y la mayoría de ellos mueren a una edad temprana de un infarto de miocardio como consecuencia de alteraciones de las arterias coronarias. La anomalía se puede atribuir al receptor de LDL el cual puede estar ausente o ser defectuoso.


4. Cual es deseable y por que ?

Es deseable ya que su función es transportar el colesterol desde los tejidos periféricos, incluyendo la paredarterial, hasta el hígado para su posterior excreción en forma de sales biliares, proceso conocido como transporte reverso de colesterol, aunque también pueden transportar el colesterol a órganos endocrinos para la síntesis de hormonas esteroideas. Esta remoción de colesterol hace que la HDL sea considerada un factor antiaterogénico y protector de enfermedad cardiovascular, hecho que empezó a...