NANCHOC
2. investigar sobre el desarrollo tecnológico, empleado por el hombre de nanchoc.
Nanchoc es un sitio arqueológico situado en el valle delAlto Saña, Cajamarca, en el norte del Perú. Allí se hallaron las evidencias cuyos habitantes serían los primeros horticultores) de América, con una antigüedad de unos 8.000 a.C.,En este lugar se hallaron restos de plantas domesticadas como :
Calabaza
Maní
Yuca y otras semillas no identificadas
instrumentos de piedra
canales de irrigación
unapequeña escala de datan
Este desarrollo tecnológico del hombre de nanchoc jugó un papel muy importante ya que gracias a este uso de esta plantas y herramientas sirvió como catalizadorpara los cambios sociales y culturales .
3 _Las plantas cultivadas y sembradas por el hombre peruano provienen de plantas silvestres. Estas últimas estaban adaptadas alsuelo y al clima de las regiones donde se cultivaron.
*_El trigo, la cebada y las leguminosas: guisantes, lentejas, sea cultivaron en el Oriente Próximo desde el 9000 a.C. Por lotanto, estas plantas llegaron a Europa alrededor de 7000 a.C.
*_ El arroz y mijo se empezaron a cultivar en el Extremo Oriente alrededor del 6000 a.C.
*_El maíz y las calabazascultivadas aparecieron entre el 5000 y 4000 a.C. en la selva.
_Legumbres y la patata en Perú. Hacia el 5000 a.C. *_ Se cultivó el mijo, el sorgo, Estas plantas fueron los cereales(trigo, cebada, arroz, maíz, sorgo de alto poder calórico, necesario para el trabajo de los músculos, o leguminosas que proporcionan proteínas, necesarias para construir las célulasdel cuerpo.
*_Además de estos cultivos, el hombre sigue usando, como en el Paleolítico, la recogida de otras plantas comestibles que le servían de alimentación suplementaria.
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