Naranja

N a r a n ja
P a r a o tr o s u s o s d e e s t e t é r m i n o , v é a s e n a r a n j a ( d e s a m b i g u a c i ó n ) .

N a r a n ja

V alo r n u tricio n al p o r c ad a 1 0 0 g (c. sin e n sis)

E n erg ía 5 0 k cal 2 0 0 k J

C a rb o h id ra to s

1 1 .5 7 g

• A zúc ares

9 .3 5 g

• F ib ra alim en taria

2 .4 g

G ra sa s

0 .1 2 g

• satu rad as

0 .0 1 5 g• m o n o in satu rad as

0 .0 2 3 g

• p o liin satu rad as

0 .0 2 5 g

P ro teín a s

0 .9 4 g

A gua

8 6 .7 5 g

V itam in a A

11 μ g (1% )

• β -caro ten o

71 μ g (1% )

T iam in a (V it. B 1 )

0 .0 8 7 m g ( 7 % )

R ib o flav in a (V it. B 2 )

0 .0 4 0 m g ( 3 % )

N iacin a (V it. B 3 )

0 .2 8 2 m g ( 2 % )

Á cid o p an to tén ic o (B 5 )0 .2 5 0 m g ( 5 % )

V itam in a B 6

0 .0 6 0 m g ( 5 % )

Á cid o fó lico (V it. B 9 )

30 μ g (8% )

V itam in a B 1 2

0 μ g (0% )

V itam in a C

5 3 .2 m g ( 8 9 % )

V itam in a D

0 μ g (0% )

V itam in a E

0 .1 8 m g ( 1 % )

V itam in a K

0 μ g (0% )

C alcio

40 m g (4% )

H ierro

0 .1 0 m g ( 1 % )

M ag n e sio

10 m g (3% )

M anga neso0 .0 2 5 m g ( 1 % )

F ó sfo ro

14 m g (2% )

P o tasio

181 m g (4% )

S o d io

0 m g (0% )

Z in c

0 .6 7 m g ( 7 % )

% C D R d iaria p ara ad u lto s.

F u e n t e : 0 9 2 0 0 N a ra n j a c o m e rc ia l - U S D A

L a n a r a n j a e s u n a f r u t a c í t r i c a c o m e s t i b l e o b t e n i d a d e l n a r a n j o d u l c e ( C it r u s × s i n e n s i s ), d e l n a r a n j o a m a r g o ( C i t r u s × a u r a n t i u m ) y d e n a r a n j o s d e o t r a s e s p e c ie s o h í b r id o s , a n t i g u o s h í b r i d o s a s i á t i c o s o r i g in a r i o s d e I n d ia , V i e t n a m o e l s u r e s t e d e C h in a .
1

E s u n h e s p e r i d io c a r n o s o d e

c á s c a r a m á s o m e n o s g r u e s a y e n d u r e c i d a , y su p u l p a e s t á fo r m a d a t íp i c a m e n t e p o r o n c e g a j o s u h o l le j o s ll e n o s d e j u g o , e l c u a l c o n t i e n e m u c h a v i t a m i n a C , f l a v o n o i d e s y a c e i t e s e s e n c i a l e s .

E s m á s p e q u e ñ a y d u l c e q u e e l p o m e l o o t o r o n j a y m á s g r a n d e , a u n q u e m e n o s p e r fu m a d a , q u e l a m a n d a ri n a . E x i s t e n n u m e r o s a s v a r i e d a d e s d e n a r a n j a s , s i e n d o l a m a y o r í a h í b r i d o s p r o d u c id o s a p a r t i r d e la s e s p e c i e s C i t r u s m a x im a , C i t r u s r e t i c u l a t a ( m a n d a r i n a ) y C it r u s m e d i c a ( c i d r o ) .

C o n ten id o [o cu ltar]

 

1 E tim o lo g ía 2 V aried a d es o o o o 2 .1 N a ra n j a p é r s i c a 2 .2 N a r a n j a d e o m b l i g o o « n a v e l » 2 .3 N a r a n j a V a l e n c i a 2 .4 N a r a n j a d e s a n g r e

  

3 P ro d u cció n 4 In fo rm ació n n u tricio n al 5 N aran jito

  

6 V éa se tam b ién 7 R eferen cias 8 E n lac es ex tern o s

[ e d it a r] E

t im o lo g í a
),
2

L a p a l a b r a e s p a ñ o la « n a r a n ja » p ro v i e n e d e l s á n s c r i t o n a r a n g (

s in e m b a r g o n o e s u n a p a la b r a

n a t iv a a e s a l e n g u a s i n o q u e s e e s p e c u la q u e l a t o m ó d e l a s l e n g u a s d r á v id a s c o m o e l t a m il d o n d e s e d ic e n a r a n d a m ( s ie n d o n a ri ( ) a l a ‘ n a r a n j a a m a r g a ’, n a g a r u k a m ( ) ‘f r a g a n c i a ’ .
3

) a l a‘ n a r a n j a d u l c e ’,

L a p a l a b r a ju n t o c o n l a f r u t a f u e l e n t a m e n t e l le v a d a h a c i a p o n i e n t e : d e l ogeul ,)‫ج‬ ‫ رن‬á r a b e ) n a r a n j ) ‫ , ) ج ن ر ن‬e l á r b o l, y n a r a n ja h ‫ , ة ج ن ر ن‬e l f r u t o )
4

s á n s c r i t o p a s ó a l p e r s a ( n ā r e n s h ‫ن ا‬l a

y d e a h í a l e s p a ñ o l « n a r a n jo » y « n...