NARANJAS Hoyy

I .- DESCRIPCIÓN de la Empresa:
La empresa NARANJAS FRESH TIME S.A.C. es creada por alumnos del Décimos ciclo de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega de la Facultad de Negocios Internacionales; como una gran propuesta generalmente de contribuir con la consolidación de un producto peruano como la NARANJA, que es producida en nuestro país en el cual es beneficioso por su alto consumo en elmundo y en variadas presentaciones, otorgándonos a nosotros como empresa las ganancias correspondientes y satisfactorias gracias a la gran acogida y establecer en diversos mercados la oportunidad de ganar grandes ganancias y ganar grandes oportunidades de mercado y mercados objetivos que generen a la producción local ingresos y puestos de trabajo con este gran producto como es la naranja peruanaincentivada en el mundo por su excelente sabor y excelente aceptación
Razon social
NARANJAS FRESH TIME S.A.C.
TIPO DE EMPRESA:
SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA ( S.A.C)














TIPO DE PRODUCTO A EXPORTAR:
1. FICHA TECNICA DE LA NARANJA
Nombre Del Proveedor: Consorcio de Productores de Fruta S.A.
Nombre: NARANJA -- Familia:Rutacea Nombre Común:Naranja dulce
Origen: China (González, 1984).Nombre Científico: Citrus sinensis (L.) Osbeck
2. Partida Arancelario: 0805100000 Naranjas, Frescas o Secas


3. Descripción del producto:
Se aplica a las variedades comerciales de naranjas obtenidas de Citrus sinensis (L.) Osbeck, de la familia Rutaceae, que habrán de suministrarse frescas al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen lasnaranjas destinadas a la elaboración industrial.
Los cítricos se encuentran entre las frutas de mayor valor nutritivo. Antioxidantes naturales capaces de retrasar el envejecimiento celular y por tanto prolongador de vida.
4. Especificaciones técnicas:
Características Físicas y Químicas:
Tamaño y peso de la naranja: tiene un diámetro de 6 a 10 centímetros. Las naranjas son de los frutos de menortamaño. Su peso está entre los 150 gramos hasta loa 200 gramos sin piel.
Forma de la naranja: las naranjas tienen forma de esfera y chatas por los polos.
Color de la naranja: la cáscara de la naranja es muy coloreada, puede ser lisa o rugosa, pero dependiendo de la variedad, debajo de ella, tiene una segunda piel blanca que envuelve el fruto protegiendo la pulpa, la cual es muy esponjosa y de uncolor anaranjado. 
Sabor: la pulpa contiene entre 8 y 12 gajos alargados y curvos, estos proporcionan un abundante jugo de sabor dulce con matices ácidos, más o menos fuertes dependiendo de la variedad.
 Las naranjas deberán haber alcanzado un grado apropiado de desarrollo y madurez, teniendo en cuenta
Las características de la variedad, el tiempo de recolección y la zona en que se producen.
Eldesarrollo y condición de las naranjas deberán ser tales que les permitan:
- soportar el transporte y la manipulación; y
- llegar en estado satisfactorio al lugar de destino.
Las naranjas que satisfagan estos requisitos podrán ser “desverdizadas”. Este tratamiento se permite
solamente si no se modifican las demás características organolépticas naturales.


NARANJA
Calibre
Diámetro (mm)
Count 10KgCount 15Kg
7
63 - 68

113
6
69 - 74

88
5
73 - 78

72
4
77 – 82

64
3
81 - 86

56
2
84 – 90

48
1
88 - 94

40
°Brix
mín. 8
% Acidez (exp. como % de ácido cítrico)
0,75 - 1,50%
Índice de madurez
mín. 6
Contenido de jugo
mín. 33% del peso de la fruta.
PLU
3107(cal. 4 al 7) y 4012 (cal. 1 al 3)



5. Condiciones de transporte recomendadas:

Temperatura de tránsito deseada : 0º a 1ºC (32º a 34ºF)
:3º a9ºC (38º a 48ºF)
Humedad relativa deseada : 85 al 90 por ciento
Punto de congelación más alto : Cáscara -1.3ºC (29.7ºF)
: Masa –0.8ºC (30.6ºF)
6. Valor Nutricional:










III .- DIRECCIÓN ESTRATÉGICA :

MISIÓN


VISIÓN

VALORES COMPARATIVOS

FODA
FORTALEZAS
Naranjas de buen sabor y cosecha casi todo el año
Gran variedad de ejemplares
Nuestra inversión estará destinada a cubrir la demanda...