Narración De Una Receta
Páginas: 2 (324 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2011
Narración de una receta
El arroz chino es uno de los platos favoritos de muchos. Generalmente intentamos hacerlo en casa a cada momento y sin embargo, no logramos el mismo sabor que cuandovamos a nuestro restaurante chino favorito. Como todo, este plato tiene sus trucos para lograr que sea delicioso.
Para la preparación de esta receta necesitarás distintos ingredientes desdevegetales hasta mariscos. Entre la porción de vegetales están los cebollinos, el aceite vegetal, el arroz previamente cocido y la salsa soja o salsa de ostra. También se le agregan alimentosanimales como carnes y/o mariscos según el gusto de la persona, típicamente se usan los camarones y huevos.
El arroz debe cocerse y refrigerarse durante al menos 2 días ya que al estar en la neverasuele eliminar la humedad del alimento. Por lo tanto, cuando agregues el resto de los ingredientes quedará al punto, pero si está recién cocido quedaré pegajoso y desagradable. Si no ha tenidotiempo para dejar el arroz 2 días, entonces cocínalo, colócalo en una bandeja de galletas y lleva al congelador por media hora. Saldrá seco, y aunque no quedará igual, será buen sustituto.
Deincluir huevo, cocínalo en una sartén con aceite caliente, luego de batirlo. Cuando esté cocido, corta en tiras o cuadros y agréguelo al final de la preparación. Otro truco es cocinar todos losingredientes por separado. Si por ejemplo lo hace de vegetales y camarones entonces, cocina el arroz 2 días antes, cocina el huevo, los vegetales y los camarones pero todos individualmente.Para preparar el plato final debes comenzar cortando finamente los cebollinos. Luego precalienta un sartén con las cucharadas de aceite y añade el arroz cocinándolo por unos 4 minutos. Añade lasalsa que decidiste usar sin dejar de mezclar para evitar que se queme el arroz. Por último añade los cebollinos y el huevo en pedazos. Revuelva todo y cuando el arroz este caliente podrá servirlo.
El arroz chino es uno de los platos favoritos de muchos. Generalmente intentamos hacerlo en casa a cada momento y sin embargo, no logramos el mismo sabor que cuandovamos a nuestro restaurante chino favorito. Como todo, este plato tiene sus trucos para lograr que sea delicioso.
Para la preparación de esta receta necesitarás distintos ingredientes desdevegetales hasta mariscos. Entre la porción de vegetales están los cebollinos, el aceite vegetal, el arroz previamente cocido y la salsa soja o salsa de ostra. También se le agregan alimentosanimales como carnes y/o mariscos según el gusto de la persona, típicamente se usan los camarones y huevos.
El arroz debe cocerse y refrigerarse durante al menos 2 días ya que al estar en la neverasuele eliminar la humedad del alimento. Por lo tanto, cuando agregues el resto de los ingredientes quedará al punto, pero si está recién cocido quedaré pegajoso y desagradable. Si no ha tenidotiempo para dejar el arroz 2 días, entonces cocínalo, colócalo en una bandeja de galletas y lleva al congelador por media hora. Saldrá seco, y aunque no quedará igual, será buen sustituto.
Deincluir huevo, cocínalo en una sartén con aceite caliente, luego de batirlo. Cuando esté cocido, corta en tiras o cuadros y agréguelo al final de la preparación. Otro truco es cocinar todos losingredientes por separado. Si por ejemplo lo hace de vegetales y camarones entonces, cocina el arroz 2 días antes, cocina el huevo, los vegetales y los camarones pero todos individualmente.Para preparar el plato final debes comenzar cortando finamente los cebollinos. Luego precalienta un sartén con las cucharadas de aceite y añade el arroz cocinándolo por unos 4 minutos. Añade lasalsa que decidiste usar sin dejar de mezclar para evitar que se queme el arroz. Por último añade los cebollinos y el huevo en pedazos. Revuelva todo y cuando el arroz este caliente podrá servirlo.
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