natalia sofia
Páginas: 2 (309 palabras)
Publicado: 30 de marzo de 2013
Cuadro teórico, proyecto del aula de biología
QUE SON LAS HORTALIZAS: son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de formacruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes.las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
LA IMPORTANCIA DE LAS HORTALIZAS: es importante en lavida del ser humano porque nos ayuda en nuestra alimentación sana por ser ricas en potasio y ayudar a eliminar la retención de líquidos, carecen de grasas y son pobres en calorías, son ricas enminerales como hierro, zinc, fosforo, potasio, calcio, magnesio o cobre, son ricas en fibras.
CLASES DE HORTALIZAS: las principales clases de hortalizas son: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena,berro, boniato, brócoli, calabaza, cebolla, cola de Bruselas, coliflor, endivia, escarola, espárrago, espinaca, haba, guisante, lechuga, patata, pepino, perejil, pimiento puerro, rábano, remolacha,repollo, zanahoria.
EL CULTIVO DE LAS HORTALIZAS: en lugar de hacer un semillero, ya sea en recipientes o tierra, y luego plantar las plantas obtenidas en hileras al huerto, se pueden sembrar ciertasespecies directamente en tierra, sin el paso previo del semillero y que se crie ahí hasta el final.
Es recomendable fertilizar los cultivos con abono orgánico natural.
LOS CUIDADOS DE LASHORTALIZAS: las hortalizas requieren de muchos cuidados, como el riego, el abonado y el combate de insectos que, en gran número, se pueden considerar como plaga.
LA IMPORTANCIA DE LAS HORTALIZAS EN LAALIMENTACIÓN: las verduras y hortalizas aportan minerales y vitaminas que se encuentran en cantidades relativamente grandes comparadas con las que se encuentran en otros alimentos.los vegetales verdesy amarillos ocupan el primer lugar como fuente de caroteno, rivoflamina , acido ascórbico, hierro y calcio.
COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE FATIMA
GRADO: 6ª
PROFESORA: SANDRA ROCÍO....
QUE SON LAS HORTALIZAS: son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de formacruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes.las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
LA IMPORTANCIA DE LAS HORTALIZAS: es importante en lavida del ser humano porque nos ayuda en nuestra alimentación sana por ser ricas en potasio y ayudar a eliminar la retención de líquidos, carecen de grasas y son pobres en calorías, son ricas enminerales como hierro, zinc, fosforo, potasio, calcio, magnesio o cobre, son ricas en fibras.
CLASES DE HORTALIZAS: las principales clases de hortalizas son: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena,berro, boniato, brócoli, calabaza, cebolla, cola de Bruselas, coliflor, endivia, escarola, espárrago, espinaca, haba, guisante, lechuga, patata, pepino, perejil, pimiento puerro, rábano, remolacha,repollo, zanahoria.
EL CULTIVO DE LAS HORTALIZAS: en lugar de hacer un semillero, ya sea en recipientes o tierra, y luego plantar las plantas obtenidas en hileras al huerto, se pueden sembrar ciertasespecies directamente en tierra, sin el paso previo del semillero y que se crie ahí hasta el final.
Es recomendable fertilizar los cultivos con abono orgánico natural.
LOS CUIDADOS DE LASHORTALIZAS: las hortalizas requieren de muchos cuidados, como el riego, el abonado y el combate de insectos que, en gran número, se pueden considerar como plaga.
LA IMPORTANCIA DE LAS HORTALIZAS EN LAALIMENTACIÓN: las verduras y hortalizas aportan minerales y vitaminas que se encuentran en cantidades relativamente grandes comparadas con las que se encuentran en otros alimentos.los vegetales verdesy amarillos ocupan el primer lugar como fuente de caroteno, rivoflamina , acido ascórbico, hierro y calcio.
COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE FATIMA
GRADO: 6ª
PROFESORA: SANDRA ROCÍO....
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