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MERCADO MUNDIAL DE COMMODITIES

Qué son commodities?
Los commodities o bienes básicos son aquellos productos que puedan ser destinados a uso comercial, sin embargo, la característica más importante de estos es que no cuentan con ningún valor agregado, ningún proceso o diferenciación con los productos que se encuentran en el mercado, por esta razón son utilizados como materias primas para laelaboración de otros bienes.

Cuáles son las clases de commodities?
Los commodities se pueden clasificar en dos grandes grupos: Commodities tradicionales y Commodities financieros, los commodities tradicionales son aquellos que contiene las materias primas o los productos a granel, los commodities tradicionales se caracterizan por ser productos de fabricación, disponibilidad y demanda mundial,que poseen un rango de precios internacional y no requieren gran tecnología para su fabricación y procesamiento. Además de esto el valor de los commodities se centra en  el derecho del propietario a comerciarlos, no a usarlos.

Los commodities tradicionales se clasifican en:
* Energéticos como el petróleo, carbón, gas natural, entre otros.
* Metales industriales: aquellos utilizados enprocesos industriales, por ejemplo el cobre, níquel ó zinc.
* Metales preciosos, principalmente el oro y la plata.
* Agrícolas: como trigo, maíz y soya y ganado en pie.
* Otros: entre ellos el Rhodio.

Sector agrícola

Los commodities agrícolas tienen por destino fundamental su utilización en la alimentación humana, sea mediante su uso en forma directa o previa transformación conprocesos de distinto nivel de complejidad. Este tipo de productos tiene la particularidad de competir únicamente por su precio, siendo que de dicha competencia surge un precio de mercado. En este caso el precio se determina a nivel internacional, sirviendo de referencia para los distintos países que participan en la comercialización de cada uno de los productos que se trate, y sobre el cual serealizan los ajustes de espacio, tiempo y forma que sean pertinentes.

Crecimiento
En un análisis retrospectivo vemos que en los últimos veinte años el consumo mundial de algunos commodities agroalimentarios ha tenido un notable crecimiento; esto es un 127 % los aceites, un 113 % las harinas proteicas y 100 % los granos oleaginosos, un 72 %;  el maíz y un 25 % el trigo. Como en el mismo período lapoblación mundial tuvo un crecimiento de un 33 % aparece como lógica conclusión que el crecimiento del consumo encuentra sus razones en otras variables adicionales a esta última.
Una de las razones esgrimidas por los analistas del mercado, es el crecimiento de la capacidad de compra de la población en  países de Asia y de América Latina, debido al crecimiento de sus economías; y adicionalmente a lautilización alternativa de algunos cereales y oleaginosas en la producción de biocombustibles.

Marco de un fuerte crecimiento en la demanda
2001-2006 : el precio de los granos inicia un crecimiento sostenido
2008- crisis económica mundial
2009- se inicia un proceso de recuperación de los valores luego de caída producto de la crisis económica mundial que se manifestó en el año 2008; elcrecimiento de los precios fue moderado recuperando así parte de las pérdidas del año anterior.
2010- una fuerte demanda internacional por commodities, generada en la demanda de alimentos por parte de los países en desarrollo, en particular China, por un lado, y por otro la incertidumbre financiera que  hace que se sigan prefiriendo alternativas de inversión seguras por parte de fondos yespeculadores de mercado, ha mantenido  estables  la cotización de los commodities agroalimentarios.

Depreciación internacional del dólar
-Se debe considerar también como aporte al mantenimiento de esta tendencia de incrementos de precios agrícolas.
- fortalece la demanda de los países del sudeste asiático y, la suba del precio del petróleo, que incentiva la demanda de biocombustibles. Todo ello...