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Páginas: 4 (859 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2014
La faringe es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y está situada en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago respectivamente,y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo así como del respiratorio.
Las glándulas salivales en diversas especies biológicas son glándulasexocrinas en el sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad oral.La saliva es un líquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa, que contiene proteínas, glucoproteínas,hidratos de carbono y electrólitos, células epiteliales descamadas y leucocitos. Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso demasticación y deglución, y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
El esófago es una parte del aparato digestivo de los seres humanos (y otros seres vivos tantovertebrados como invertebrados) formada por un tubo muscular de unos 30 centímetros, que comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la undécima vértebratorácica. A través del mismo pasan los alimentos desde la faringe al estómago. La palabra esófago es derivado del latín oesophagus que deriva de la palabra griega oisophagos (οισοφάγος) literalmente"entrar por alimentos".
La palabra estómago deriva del latín stomachus, del griego stomachos (στόμαχος), stoma (στόμα), "boca". Los prefijos gastro- y gástrico (relacionados con el estómago), ambosderivados de la palabra griega gaster (γαστήρ). El estómago es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal. Funcionalmente podríadescribirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago.
El hígado (del latín iecur ficātum ‘hígado...
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