Naturaleza discontinua de la materia

INTRODUCCION


La química  tiene como objetivo el estudio de la Materia, su naturaleza, estructura, propiedades y transformaciones que en ella pueden ocurrir. Entendemos por Materia como todo aquello que existe, encontrándonos que regularmente siempre está formando Mezclas de distintos tipos de materiales que podemos separar y diferenciar de acuerdo a su comportamiento y referirnos a ellascon el término Sustancias.
Muchos de los procesos químicos que ocurren, tanto en la naturaleza v como en los laboratorios, tienen una explicación a nivel microscópico, donde átomos y moléculas participan activamente. Así, para comprender los fenómenos y dar una explicación que se aproxime a la realidad de lo que sucede, los científicos utilizan modelos. Un modelo explica el fenómeno por medio deuna analogía que permite visualizar o hacer una creación mental cuando lo ocurrido no se presenta explícitamente a nuestros sentidos. Por lo general el modelo constituye una explicación sencilla, y proporciona una semejanza estructural con el fenómeno que se estudia.
Un modelo no es una estructura rígida, sino que puede perfeccionarse, cambiarse o desecharse si se vuelve obsoleto y ya no cumple lafunción para la cual fue propuesto. Desde que la ciencia dio sus primero pasos y los químicos iniciaron el estudio de la composición y propiedades de la materia, y se desarrolló de la teoría atómica, los científicos emplearon modelos para comprender la naturaleza del átomo.







Naturaleza discontinua de la materia 
La diversidad de materiales presentes en la naturaleza y sus diferentespropiedades han llevado al ser humano a buscar una explicación a sus Fenómenos. Esta Explicación amerita conocer la naturaleza misma de la materia y su estructura. 
La materia pareciera compacta a simple vista. Cuando observamos un líquido en algún recipiente tenemos la impresión de que no hay espacios vacios en su masa. Así ocurre, cuando vemos un cristal de azúcar. La realidad, sin embargo, esotra. Cuando observamos un cristal de azúcar pareciera compacta, es decir, continúa. Pero si miramos a través de una lupa observamos que hay espacio entre ella; en otras palabras el terrón de azúcar es discontinua. 
La discontinuidad de la materia es la que permite que un compuesto se disuelva en otro, por ejemplo, si en un vaso de agua comenzamos a disolver cristales de azúcar y vamossaboreando la solución llegara el momento en que percibimos el sabor dulce característico del azúcar por igual en todas las partes de la solución, es decir las partículas de azúcar están dispersas en toda la masa del agua, ya que esta tiene espacios vacios que permiten alojar el azúcar en su seno. Así, ocurre cuando dispersamos un frasco de perfume en una habitación cerrada, después de cierto tiempopodemos percibir el olor de dicho perfume en cada lugar de la habitación ya que las partículas que lo constituyen se han distribuido por toda la habitación. 
Si las partículas que forman las sustancias antes mencionadas tuvieran una disposición continua, los fenómenos aquí descritos no ocurrirían, porque dichas partículas no se mezclarían íntimamente, por lo que podemos considerar que la materia estáformada por partículas separadas unas de otras, lo que le da la naturaleza discontinua.
La idea de que la materia está compuesta por partículas data de hace más de 2500 años dos filósofos griegos: Luicipo y Demócrito, afirmaban que la materia estaba compuesta por partículas invisibles e indestructibles. En 1808, John Dalton admitió que la materia es discontinua y que estaba constituida por partespequeñísimas a las que llamo átomos. 
Podemos resumir los planteamientos formulados por Dalton en relación con el átomo con los siguientes postulados: 
Un elemento está compuesto de partículas invisibles e indestructibles llamadas átomos· Los átomos de un mismo elemento tienen propiedades químicas idénticas. Ningún átomo de un elemento durante un cambio químico desaparece o se transforma en un...