Naturaleza fisica del protoplasma

I. NATURALEZA FISICA DEL PROTOPLASMA.
II. OBJETIVOS
a) Objetivo general
-Conocer y estudiar la naturaleza física del protoplasma.
b) Objetivo específico
-Comprender la diferencia entre una solución verdadera y una solución coloidal.
-Realizar los distintos procesos de suspensión, difusión y ósmosis; y observar los diferentes cambios y el tiempo con el que se producen dichosmecanismos.
III. REVISION LITERARIA
El protoplasma, es el material por el cual están formadas las células y que se ha descrito con la base física de la vida, existe en estado coloidal. La palabra protoplasma fue introducida por Jan Evangelista Purkyně con cierta impropiedad, a (la sustancia viva de la célula). Plasma es una voz griega que significa formación; para formar el término protoplasma, seantepone a la voz griega plasma, el prefijo griego proto (que significa primero), debe entenderse que el protoplasma es anterior a lo plasmado, a lo ya constituido. Químicamente considerado, el protoplasma se compone de agua y de proteínas, que son compuestos orgánicos cuaternarios, esto es, integrados por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, a los cuales pueden unirse el azufre, el fósforo,etc., y grupos prostéticos diversos.
El protoplasma está formado por las sustancias, en estado coloidal:
-AGUA: 75 a 80% del protoplasma, de funciones estructural, transportadora, termorregulador, disolvente, lubricante
-SALES O ELECTROLITOS: de funciones estructurales y reguladoras de pH (nivel de acidez): K (Potasio), Mg (Magnesio), P (Fósforo), S (Azufre), Na (Sodio), Cl (Cloro).
-PROTEÍNAS:10 a 15% del protoplasma, son moléculas orgánicas de diferentes tamaños formadas por aminoácidos, su composición química es de Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno, lo que nos da una cadena de aminoácidos. Sus funciones son Estructurales (uñas, cabello); Hormonal (hormonas, por ejemplo insulina); ENZIMAS: compuestos de proteínas que aumentan la velocidad de una reacción química (catalizadorbiológico); y de Transporte (transporte de oxígeno)

-CARBOHIDRATOS: que son la fuente de combustible de las células y son moléculas que se componen de Carbono, Hidrógeno y Oxígeno. Sus funciones son almacenar energía para la célula (como fuente primaria) y constituir las paredes celulares.
-LÍPIDOS: GRASA NEUTRA, FOSFOLÍPIDOS, COLESTEROL: que son substancias indisolubles en agua pero solubles ensolventes orgánicos. Su composición química también es de C, H y O. Sirven como reserva de energía, de aislante térmico y para formar la membrana celular que le da protección a los órganos y estructuras celulares.
Propiedades fisiológicas
El protoplasma se caracteriza por poseer abundantes propiedades fisiológicas que señalan las funciones de las células. Todas las células vivas muestran estaspropiedades. Las funciones de cualquier tipo de célula en particular son expresión directa de una o más de estas propiedades de su protoplasma. El protoplasma tiene 3 propiedades fisiológicas fundamentales, la irritabilidad, el metabolismo y la reproducción.
1.- La irritabilidad es la capacidad del protoplasma de responder a un estímulo, lo que determina su posibilidad de adaptarse al medioambiente.
2.- El metabolismo es el proceso fundamental que caracteriza la vida y que comprende todas las reacciones químicas que tienen lugar en una célula. Algunas reacciones metabólicas están relacionadas con la síntesis del protoplasma (anabólicas) y otras intervienen en su desintegración (catabólicas), El metabolismo comprende una serie de procesos funcionales como la digestión, respiración,absorción y excreción.
3.-La reproducción es la formación de nuevas células semejantes a la original, a través de mecanismos división directa o amitosis o división indirecta o mitosis; esta última es la que se observa con más frecuencia en las células animales. Además, existe una forma especial de división celular que ocurre en la etapa de maduración de las células sexuales o gametos, llamada...