Necesidad de nutrición y eliminación

Luis Daniel Angullo Moral

2012

ENFERMERÍA DEL CICLO VITAL SEMINARIO 1 “Necesidades Humanas Básicas: Alimentación - Hidratación y Eliminación” Introducción Hipócrates afirmo en una de las frases más célebres de la historia en relación con la alimentación que “Somos lo que comemos”, es indiscutible que la nutrición influye en nuestras vidas de una forma transcendental, desde aspectospuramente fisiológicos hasta aspectos de ámbito social y cultural. La salud está ligada a muchos factores, pero sin duda el de la alimentación es uno de los más importantes sino el que más. Por lo tanto la educación de los niños con respecto a la alimentación es crucial para el correcto desarrollo físico y psicológico de estos. En esta etapa de la vida los requisitos nutricionales son elevados ya que esun período de crecimiento y desarrollo, por otra parte a través de los alimentos los niños aprenderán conceptos como los colores, las texturas, la temperatura (frío-caliente) y esto ayudará al desarrollo y perfección de los sentidos. Un niño alimentado adecuadamente estará bien nutrido por lo tanto tendrá muchas más posibilidades de ser un niño sano. Presentación de los casos En el siguienteespacio se plantea el caso de una familia con tres hijos, cada uno de ellos presenta diferentes problemas en relación con la etapa a la que pertenecen, el objetivo es encontrar soluciones adecuadas en cada caso y así ayudar a la familia a incentivar los buenos hábitos alimenticios. 1. Jordi Jordi es un bebé de seis meses, hasta el momento ha sido alimentando exclusivamente con leche materna, debemosaconsejar a los padres de Jordi sobre la importancia de introducir nuevos alimentos a su dieta y informar sobre la interrelación con la necesidad de eliminación. En cuanto a la necesidad de nutrición, hasta los cuatro meses el sistema digestivo de los lactantes está preparado única y exclusivamente para tolerar la leche materna o en su defecto una leche de inicio, este sería el período lácteo. Pero apartir de los seis meses se deben introducir de manera progresiva nuevos alimentos a su dieta ya que el metabolismo va cambiando a medida que éste crece y requiere de nuevos nutrientes para proporcionar la energía y los nutrientes necesarios a partir de esta edad, aunque también habrá que seguir dándole leche ya que ésta continua siendo el principal alimento del niño, este sería el período detransición o destete. Entre los cuatro y seis meses el niño empieza a sostenerse sentado con ayuda, ya no necesita comer estirado. Por lo tanto podemos empezar a introducir alimentos más pastosos ya que habrá menos dificultad para tragar, se pueden proporcionar en biberones para la toma de purés o papillas pero es recomendable el uso de una

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cucharaadecuada a la medida de la boca del bebé para que éste saboree mejor la comida. Hacia los siete, ocho meses el niño comienza a sostenerse sentado en una trona sin ayuda, se empieza a interesar por los objetos, los coge, los lanza, etc., por lo tanto es importante que se le deje coger la cuchara y que haga intentos de llevársela a la boca, también se le ha de dejar tocar la comida aunque seensucie y se empringue, veremos que el bebé muestra signos de alegría o rechazo dependiendo de que comidas. Los alimentos se han de introducir de forma progresiva, en pocas cantidades al principio i observando siempre la respuesta del niño, para así evitar intolerancias, no se le ha de forzar, las papillas han de ser siempre homogéneos y sin grumos, a medida que se introduzcan alimentos más pastosos sele ha de dar un poco de agua con la cuchara, sobre todo en verano. El número de comidas será de unas cinco diarias, con un intervalo entre éstas de entre 3 y 3,5 horas, el volumen de cada comida oscila entre 150 i 200ml, las cantidades de alimento pueden ir variando dependiendo del apetito del niño. Se puede dar el caso que el niño rechace todo aquello que no sea el pecho materno, o a la...