Necessidades de Agua de los Cultivos

COMISION NACIONAL DE RIEGO 

Departamento de Proyectos 
UNIVERSIDAD DE CONCEPCION 

Facultad de Ingeniería Agrícola 
Departamento de Riego y Drenaje 

NECESIDADES DE AGUA 
DE LOS CULTIVOS 

" DESARROLLO DE SISTEMAS DE RIEGO EN EL 
SECANO INTERIOR Y COSTERO.  COMPONENTE 
NACIONAL: CAPACITACION Y DIFUSION DE 
TECNOLOGIAS DE RIEGO"  
Chillán, febrero de 1998El Departamento de Proyectos de la Comisión Nacional de Riego y el 
Departamento de Riego y Drenaje de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la 
Universidad de Concepción, Campus Chillán, presentan esta Cartilla 
Divulgativa, correspondiente a una serie de publicaciones de este tipo 
realizadas con financiamiento del Programa: 

" Desar rollo de Sistemas de Riego en el Secano Interior y Costero. Componente Nacional: Capacitación y Difusión de 
Tecnologías de Riego"  

Autor: 
Jorge Jara Ramírez 
Ingeniero Agrónomo Ph.D 
Alejandro Valenzuela Avilés 
Ingeniero Agrónomo Ph.D 

Editor: 
José Contreras Urízar 
Ingeniero Agrónomo 

Diseño e Impresión: 
Impresora La Discusión 

Tiraje: 
1.000 ejemplares 

Chillán, febrero 1998

PREAMBULO 
El aprovechamiento de las ventajas de cualquier sistema de riego depende en gran medida 
del conocimiento  de  la  cantidad  de  agua  que  consumen  los  cultivos  y  del  momento 
oportuno para aplicarla, con el objetivo de no perjudicar su rendimiento. 
Es  importante  para  los  técnicos  y  agricultores  conocer  cuales  son  los  períodos  sensibles 
del  cultivo  al  déficit  hídrico,  con  el  objeto  de  planificar  la  aplicación  de  agua, especialmente en períodos de escasez de ella, ya que cuando ésta es escasa o no se aplica 
oportunamente, el cultivo detiene su crecimiento y afecta su productividad. 
Esta  cartilla  aporta  una  metodología  de  estimación  de  las  necesidades  de  agua  de  los 
cultivos y algunos valores de evapotranspiración de un amplio sector del secano interior y 
costero  de  la  zona  central  de  Chile  que  contribuirá  a  optimizar el  diseño,  elaboración  y 
operación de sistemas de riego. 
Luego de este primer paso, se debe avanzar en la optimización del uso del agua mediante 
puesta en operación de estaciones agrometeorológicas automatizados y el establecimiento 
de  un  sistema  de  información  que  permita  a  los  agricultores  tener  una  estimación  más 
precisa de los requerimientos hídricos del cultivo. El Departamento de Proyectos de la Comision Nacional de Riego, ante el desafío de lograr 
mejorar  la  eficiencia  en  la  utilización  de  los  recursos  hídricos  en  Chile,  está  realizando 
diversas  acciones  en  el  plano  de  la  capacitación  y  difusión  que  complementan  la 
aplicación de la Ley de Fomento al Riego y la realización de estudios integrales de riego, gestionados por la Comisión.

ERNESTO SCHULBACH BORQUEZ 
Secretario Ejecutivo 
Comisión Nacional de Riego

INDICE DE MATERIAS 

Materia ............................................................................................ Página 
El agua en el suelo ....................................................................................01 
Curvas de retención de humedad...................................................03 
Medición de humedad a CC y PMP ...............................................06 
¿Cuándo Regar?........................................................................................07 
1. Técnicas de balance de agua ......................................................08 
2. Indicadores del suelo .................................................................11 3. Indicadores de la planta .............................................................13 
Evapotranspiración del Cultivo, ETc.........................................................14 
Requerimientos de Agua (Goteo­Cinta) ....................................................18 
Déficit Hídrico y Producción ....................................................................21 ...