Nectar De Sandia

NECTAR DIETETICO DE SANDIA

OBJETIVOS

El siguiente proyecto tratará de la “Elaboración del Néctar de Sandía”, nuestro objetivo es dar a conocer lo saludable que es consumir los néctares defrutas como la Sandia, con el fin de lanzar al mercado una bebida refrescante con el mejor sabor, la mejor calidad y el mejor precio.
Es decir, el néctar de Sandia refrescará y cuidará la salud,brindándoles a todos sus consumidores el poder nutritivo de la más rica fruta, satisfaciendo la sed y brindando una sensación de entusiasmo y buena salud.


FUNDAMENTO CIENTIFICO

En nuestro caso elnéctar de Sandia es recomendado en dietas de adelgazamiento por su especial contenido en agua, rica en fibras y no tiene calorías.
Contiene:
- Vitaminas: A y C.
- Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio,Fósforo, Hierro, Sodio.
Otros: Acido Fólico, Beta caroteno; Licopeno (anti oxidante); Acido ascórbico; Riboflavina; Tiamina; Niamina.

También tiene propiedades beneficiosas para:

- el crecimientoóseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
- Problemas de retención de líquidos (diurético).
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
- Hipertensión.
- Cálculosrenales.
- Prostatitis y Cistitis.
- Insuficiencia renal.
- Cáncer de vejiga.






- Acido Úrico: lo expulsa.
- Sistema nervioso.
- Anticancerígeno.
- Desintoxicante y depurador.
-Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Refuerza el sistema inmunológico.


RECURSOS:

Ingredientes:

 Sandia
 Ralladura de jengibre
 Hielo

Utensilios:

 Tasas
Cuchillo
 Cuchara pequeña
 Licuadora
 Colador
 Vasos


PRESUPUESTOS:

Aproximadamente 6 vasos.
El costo de este proyecto es relativamente bajo, puesto que se utilizan artefactos yutensilios de nuestra cocina, los costos más importantes son:


 Media Sandía, aprox. 2 1/2k……………………………..S/. 7.50
 Hielo……………………………………………………….S/. 1.00
 Ralladura de Jengibre……………………………………..S/....