negociación




Respostes

PART 1

1.1 ) Els recursos que segons Fahy suposen un avantatge competitiu es divideixen en 3 grups: actius tangibles, actius intangibles i les capacitats.
En el cas que ensocupa crec que el principal actiu que ha suposat un avantatge competitiu i en conseqüència un èxit en els resultats fa referència a les capacitats. En una cadena hotelera el factor humà es clau,evidentment l’edificació i localització de l’establiment juga un paper important ( actius tangibles ) però la professionalitat del personal, cada vegada mes en extinció en restauració i hoteleria, esessencial per a l’èxit. Tindre un personal qualificat a l’alçada de les exigències dels clients te un valor immens.
En la mateixa línia, sabent que es una professió sacrificada a nivell sobretot d’horaris,establir una política de personal com la que ha fet el sr. Roure també reportarà beneficis.
La tònica general als hotels i en el sector Horeca en general en els temps que corren es recórrer a la mad’obra barata, amb una rotació molt elevada de treballadors on s’arriben principalment a un únic port: insatisfacció del client.
Així doncs, com s’ha esmentat, crec en les capacitats com a principalavantatge competitiu en aquest cas.

1.2 ) Entre els tres principis que considera claus Mazo ( competència, coordinació i compromís ), identifico la competència com a principi fonamental en la novaestratègia de personal, consolidant una plantilla amb la menor rotació i una preparació que no es deixa d’actualitzar.

1.3 )

PART 2

2.1 ) A la cadena d’hotels veiem com s’ha externalitzat eldepartament de recursos humans, per tant presenta una estructura similar a la segona que proposa Albizu-Galastegui tot i que en un futur no podem descartar que la cadena hotelera tingui el seudepartament propi de recursos humans i d’aquesta manera s’assimili al tercer organigrama on el departament de recursos humans depèn directament de la direcció.
En quant a Roure associats si que tenim un...