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Yogurt ActiBio

4.1. Investigación de mercados:
-Cualitativa y/o cuantitativa

Como sabemos, en la investigación de mercados lo que la empresa busca es informarse sobre el contexto donde piensa desarrollar su giro de negocio para conocer el ambiente en el cual lanzará el producto. La pregunta que se hace es si lanzar o no el producto. Para el caso de Goria S.A, el yogurt “Actibio” quese lanzó en el año 2009, tuvo todo un proceso de planeamiento e investigación para saber si funcionaría, si los consumidores se identificarían y encontrarían el cumplimiento de sus necesidades. Analizando detalladamente el proceso de introducción del producto, se puede decir que la Gloria S.A realizó un estudio tanto cualitativo como cuantitativo, no sin antes estudiar el mercado y las posiblescompetencias.

En el ámbito externo, la empresa Gloria analizó los movimientos de una de las corporaciones más importantes en Colombia que estaba en proceso de llegada a nuestro país, convirtiéndose en un competidor relevante. Es así como Gloria estudia los productos que Alpina (empresa multinacional de alimentos que produce bebidas y derivados de lácteos saludables) había lanzado recientemente,adelantándose al mismo. De esta manera surge el yogurt ActiBio de Gloria (enfocado a mejorar el desempeño digestivo de las personas con problemas de estreñimiento). Este tipo de producto ya formaba parte de la cartera de productos de Alpina con su producto Regeneris, utilizando ciertos elementos clave, como insumos que sirvan para el tipo de problemas que el producto intenta mejorar. Esto puedeconsiderarse como una estrategia competitiva, donde Gloria entra en un mercado donde ya es líder con un nuevo producto que intentará satisfacer las necesidades de los consumidores y otorgarle beneficios añadidos al típico yogurt bebible. Es precisamente para esto, donde entra la investigación de mercado, que determinará si el producto a lanzarse será preferido por el cliente frente al de lacompetencia, ver si éste es fiel o no a la empresa, el comportamiento del consumidor, los factores externos que podrían afectar el desarrollo del mismo, etc. Con ello Gloria podrá implementar la toma de decisiones estratégicas más idóneas y seguir siendo líder en la industria.

Para recabar la información más importante, Gloria recurre a su fuente de información interna, donde cuenta con todo lo referidoal registro de ventas, estados financieros, producción del producto, actividades de los competidores, características de los mercados a los que desea llegar, etc. Además, encuentra información del medio competitivo donde se desenvuelven, como por ejemplo el caso planteado de Regeneris de Alpina, donde Gloria fue precavida y se adelantó a lo que se venía.
Para ser más específicos, tenemos que enGloria se realiza todo un proceso complejo para la introducción de un nuevo producto, en este caso yogurt ActiBio. En este punto, tenemos que grupo Gloria se planteó un problema, que sería si introducir el nuevo producto o no al mercado. Para ello debió esclarecer que tan cercano estaba a las preferencias del público objetivo. Es por esto que instaura dos mecanismos útiles para recabarinformación en la sociedad: el método cualitativo y el cuantitativo.

Empezaremos entonces con el método cuantitativo utilizado comúnmente por la empresa Gloria para la diversidad de productos que tiene. Dentro de un plano general, podemos decir que en las últimas décadas las personas buscan productos que cuiden su salud sin perder atributos en el sabor del mismo. Esto lo ha podido obtener la empresamediante encuestas (análisis cuantitativo) sobre preferencias que hay en el sector. En este tipo de productos, los consumidores dan una gran importancia a los efectos positivos a la salud con un 75.6% según encuesta realizada para Gloria, un 13.3% le interesa la cremosidad del producto, un 7.8% le importa más que sean bajos en grasa y un 3.3% que no contengan lactosa.
Factores
Porcentaje...