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INSTALACION DE ESTABLO
En la Granja Integral, dada la escasa disponibilidad de tierra, es necesario tener explotaciones intensivas, lo
que hace necesario tener los animales, la mayor parte del tiempo, en establos en donde les suministramos
alimentos. Esto nos permite tener un máximo control sobre el suministro de alimentos en forma más
balanceada.
Después de haber sembrado los pastos y lasleguminosas y mientras llegan a la edad del primer corte,
entonces construimos el establo.
Se construye de acuerdo al clima donde esté ubicada la granja así:
CLIMA FRIO:
Se orienta de sur a norte, es decir, las culatas deben quedar una al sur y otra al norte.
La altura en el caballete será de 2.50m. y en el alero 2m.
Clima CALIDO:
Se orienta de oriente a occidente y la altura en el caballeteserá de 3, 5 a 4 metros y en el alero 2, 5 a 3m.
En ambos casos los pisos deben construir en concreto con arena de río y una pendiente del 3%. No esmaltarlos
para evitar que los animales se resbalen.
OTROS ASPECTOS A TENER EN CUENTA:
1 − Construir el establo cerca a la casa, pero ubíquelo buscando que los vientos principales no le traigan
olores.
2 − Buscar un sitio con buen drenaje.
3 −Conviene que el establo quede ubicado en la parte alta de los cultivos, especialmente de los forrajes, para
regarlos por gravedad (escurrido) con las aguas de lavado del establo.
4 − Es conveniente construir el piso en concreto con arena de río para evitar que el agua de lavado termine
acabándolo. La placa puede tener 8 − 10 cm. de espesor y una pendiente del 3%. La superficie debe quedarligeramente rugosa para evitar que los animales resbalen.
5 − Utilizar materiales disponibles en la región para reducir costos, como guadua, madera, palma, etc.
6 − Los techos se pueden construir en 1 ó 2 aguas.
Adjunto a la poceta para la mezcla se encuentra de manera opcional, el foso para la recolección de los líquidos
sobrantes de la preparación del compost, diseñada con una capacidad para lacolección de líquidos de 3
bovinos.
Existe también una zona opcional llamada potrero de movimiento, en la que los animales deambularían cerca
del establo, sin necesidad de sacarlos a potreros más lejanos con gastos de energía innecesarios.

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Dentro del establo va una serie de collares de sujeción con un espacio o cupo por animal de 1.00−1.20 m.,
para poder realizar una mejor alimentacióny manejo en las labores del ordeño.
Los comederos son en forma de canoa o batea de manera continua, sin divisiones para−facilitar las labores de
limpieza.

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EL CONFORT DE LAS VACAS AUMENTA LOS BENEFICIOS
Por : Andrew P. Johnson. Doctor en Medicina Veterinaria. Universidad de Minnesota.
Las vacas de leche se ven influenciadas por muchos factores de manejo. Estos factores puedendeterminar el
aumento o la reducción de la producción, y por consiguiente el rendimiento de las vacas. Yo mantengo que la
comodidad de la vaca lechera es el factor más importante y más influyente sobre ese rendimiento: si la vaca
no está cómoda, todos los programas de manejo que apliquemos no conseguirán obtener su potencial máximo.
De hecho, muchos estudios científicos han demostrado que cuandola vaca está de pié circula un 50% menos
de leche por la ubre que cuando está tumbada. Hay muchos sistemas de estabulación en el mundo. Las vacas
pueden estar en el pasto, atadas en plaza fija, en estabulaciones con cubículos, estabulaciones libres, etc. Cada
sistema tiene diferentes factores que afectan al confort. Independientemente del tipo de estabulación, la llave
del éxito está enmantener a la vaca limpia, seca y cómoda las 24 horas del día. En cada uno de los sistemas de
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estabulación el punto básico de confort consiste en que las vacas se puedan levantar sin problemas: pezones
pisados y corvejones hinchados son los dos problemas más típicos que observamos en establos de plaza fija
con poco confort.
CUBÍCULOS
Con la intención de mejorar la comodidad de las vacas,...