negocios internacionales

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PARA LA EXPORTACIÓN DE FRESA CONGELADA.



PRODUCTO A EXPORTAR
FRESASCON GELADAS

PRESENTADO A
JAIME BURBANO


PRESENTADO POR
MAURICIO JARAMILLO
FERNANDO MUÑOZ
DIANA MARTINEZ
FRANCI BOLAÑOS


INSTITUCION UNIVERSITARIA COLEGIO MAYOR DEL CAUCA
ADMINITRACION DE EMPRESAS
POPAYAN 29 DE NOVIEMBRE DE 2012
INTRODUCCION

El siguiente trabajo consiste enla investigación para la exportación de fresa congelada de Colombia al mercado exterior, y para esto se deben tener en cuenta todas las variables que permiten que nuestro producto sea de más fácil entrada a uno de los países que se tienen como objetivo para dicha exportación.
El objetivo es mostrar cada uno de los pasos y requisitos que requiere una empresa, negocio o persona que desee sacar suproducto al mercado internacional, mostrarle de una forma más fácil y congruente los beneficios que tiene exportar y obtener una mayor demanda de su producto y con estos tener una mejor economía.
Para lograr realizar este proceso de exportación de fresas congeladas se llevara a cabo un estudio sobre el producto y sus principales características, también sobre el mercado al cual va dirigido elproducto y establecer la demanda potencial
Además hacer una descripción del transporte en el cual se enviara el producto, definiendo el tipo de embalaje, costos de envió y los respectivos trámites aduaneros para le exportación.













JUSTIFICACION

La producción de fresa en Colombia se encuentra dominada por los cultivadores de la Sabana de Bogotá donde están sembradas 560hectáreas, con una producción anual de 10.175 Tn. Para un rendimiento promedio de 18.169 Kg. /ha. Seguido de Boyacá con 35 has, una producción de 2.580 hectáreas, Antioquia con 23 hectáreas. En el departamento del cauca la producción de la fresa se encuentra sembrada en 9.5 hectáreas en el año 2010 y tienen como meta y objetivo para el año entrante aumentar la producción de fresa en 12.5 hectáreasla cual son establecidas en el municipio de Sotara de donde se pretende tomar la producción para dicha exportación.
Hay que tener en cuenta que Este producto es apetecido en la mayor parte del mundo ya que su consumo tiene una alta demanda para comerlo como fruta ya que esta fruta brinda al cuerpo humano muchos nutrientes los cuales hacen parte de una alimentación sana. y en otras formas luegode sometidas a un proceso como lo son, (postres, jugos, jaleas, mermelada, saborizantes, decoración de platos)
Se decide hacer la investigación de mercados para la exportación de la fresa, ya que, su nivel de consumo a otros países es alto como lo son: ESTADOS UNIDOS, CANADA, FRANCIA, ITALIA, MEXICO, en donde podemos observar, que la adquisición de este producto agrícola, es de gran demanda.
Elanterior estudio deduce que el departamento del cauca es un potencial exportador, cuenta con gran capacidad de producción y lo más importante es que contamos con extensos terrenos fértiles para mayor producción, necesaria para cumplir con la demanda requerida, por alguno de estos países.
Lo más importante sería que el departamento del Cauca, pueda exportar este producto con la mejor calidadposible, para ello debe prepararse a través del conocimiento de las técnicas, que existen para el cultivo y posterior cosecha de este producto. También, esto traería mayores ingresos para el departamento y se generaría un gran número de empleos que por cierto serian bienvenidos.




2. ANALISIS DE COMPORTAMIENTO DEL SECTOR.

2.1 PERFIL DE LA ECONOMIA CAUCANA, COMPORTAMIENTO DE MI ECONOMIA,CUANTOS MUNICIPIOS CUANTAS POBLACONES DATOS DEL DEPTO DEL CAUCA.
El Departamento de Cauca está situado en el suroeste del país entre las regiones andina y pacífica; localizado entre los 00º58’54’’ y 03º19’04’’ de latitud norte y los 75º47’36’’ y 77º57’05’’ de longitud oeste. Cuenta con una superficie de 29.308 km2 lo que representa el 2.56 % del territorio nacional. Limita por el Norte con el...