Negocios

¿Qué aspectos se aplican en la ejecución exitosa de las tareas de venta de café en Starbucks?
El hecho de que cada nuevo producto se somete a pruebas de laboratorios, la temperatura es medida, cadagrano de café es seleccionado, hacen un gran esfuerzo para que el café siga siendo de la mejor calidad.
¿De qué modo Starbucks aprovecha el recurso humano como el factor, esencial en el procesoproductivo de la compañía?
Simplemente el ponerle el nombre a cada vaso ya le da un sentido personalizado a cada cliente y es el inicio de la experiencia Starbucks. Además a sus empleados le dan elnombre de “baristas” quienes suelen tener un alto conocimiento acerca del café, tienen un uniforme muy particular y los hacen representar la marca con mucha lealtad.
¿De qué forma se les puede motivar alos empleados de Starbucks para hacer mejor su trabajo?
Darles la libertad de atender a los clientes sin ningún guion o estándar predeterminado, tener un esquema de incentivos que mida suproductividad y los mantenga motivados. Premiar la puntualidad e incluso dar un incentivo para el empleado que reciba mejores comentarios de los clientes, manejar la competencia interna como empleado del mes,además de tener suelos y prestaciones superiores a las de la ley.
¿Cómo se puede comparar la productividad de los empleados de Starbucks en relación con su competencia?
Creo que al tener un sistemamuy estructurado, en cuanto recetas predeterminadas, medidas estandarizadas, homologación en procesos y variedad de productos, para los empleados es muy fácil estar en ventaja a alguna otra cafetería.¿De qué manera se puede administrar una cadena como Starbucks?
Siguiendo todos un sistema uniforme, que todos estén en el mismo canal y que los lideres tengan una excelente comunicación entres sí,que un Starbucks en china tenga la misma filosofía de servicio y calidad que uno en california o México.
¿De qué forma aplica estos principios Starbucks?
En todas las formas como mencionábamos...