Negocios

PORTADA

INDICE O CONTENIDO

I. Introducción

El presente proyecto tiene el objetivo de analizar la posibilidad de que la empresa Alimentos Escamilla lleve a cabo el proceso de exportación de su producto a Estados Unidos. Para su realización, se llevará acabo primordialmente un análisis de la empresa para ubicar las posibilidades en cuanto a capacidad de producción y así la capacidadpara exportar. En seguida se analizará el producto, la oportunidad que éste tendrá en el extranjero, así como también los requisitos que debe cumplir para entrar en el mercado. Por último, en base al análisis del producto y de los posibles clientes, se identificará el mercado en Estados Unidos más conveniente para el giro del producto.

Dentro del análisis de la empresa es de sumaimportancia hacer un estudio detallado de la capacidad de producción para así saber la posible cantidad que puede exportar y saber la posibilidad futura de expansión.

La empresa Los Toreados es una empresa pequeña cuya producción empezó a principios de este año, sin embargo su producción les ha permitido distribuir su producto a tiendas como Soriana, HEB y varias carnicerías de la ciudad. Elproducto que ofrece esta empresa es un concepto innovador de un acompañamiento muy típico a la comida mexicana. Consiste en chiles jalapeños toreados marinados con salsa de soya y limón y condimentados con ajonjolí y cebolla.

Debido al giro del producto, el mercado potencial en Estados Unidos va dirigido hacia los mexicanos principalmente, o hispanos, residiendo en las ciudades de San Diego yHouston, que son ciudades con un porcentaje significativo de población Mexicana. Sin embargo, para penetrar este mercado, en el proyecto se presentan también los requerimientos solicitados por la FDA para el etiquetado correcto de este producto. También, tomaremos en cuenta a la competencia para posicionar al producto en el mercado y saber sus posibilidades.

II. Análisis de la empresa

VISION,MISION, OBJETIVOS Y METAS

El nombre de la empresa es Alimentos Escamilla S de R. L de C.V. ubicada en Loma Blanca 2851-A Deportivo Obispado Monterrey N.L C.P 64040 en el teléfono (81) 84003104. Esta empresa fue fundada por Tanya Escamilla Flores y Gabriel Escamilla Flores hace un año aproximadamente, el 20 de Julio del 2006 y cuentan en la actualidad con 6 empleados incluyendo a los dueños.Se demuestra enseguida con un organigrama:

[pic]

A pesar del reducido número de empleados, actualmente ellos venden su producto en Soriana, Wal-Mart, HEB y carnicerías comunes como Ordaz, Ribhaus, San Juan y San Barr. En cuanto a Soriana, el producto se encuentra distribuido en todas las tiendas de la república Mexicana. En HEB y Wal-Mart solo cuenta con el producto en Monterrey ysu área metropolitana.
La empresa por su parte ha distribuido su producto a Carnicerías de Saltillo, Carnes San Miguel, Carnes García, Carnes Finas del Norte y Carnes Central. Lo que actualmente buscan es la expansión de la distribución de su producto por toda la república así como también encontrar la posibilidad de exportar a los Estados Unidos en el futuro cercano.

a) Línea deproducción

Dado el poco tiempo que esta empresa tiene en el mercado Mexicano, su línea de producto consiste solo en los Chiles Toreados. Debido a su demanda y éxito, la empresa piensa salir con un nuevo producto que serian Nopales Toreados. Esto es básicamente el mismo concepto y concentrado al de los chiles toreados simplemente en vez de que tengan jalapeños llevarían nopales.

b)Capacidad de Producción y Producción Pronosticada

Alimentos Escamilla S. de R.L de C.V actualmente solo cuenta con 1 planta productiva en donde se elaboran los chiles toreados. Todo el producto, desde la lavada de los vegetales, hasta el empaque se elabora dentro de la planta. La ubicación tiene una cocina que cuenta con 4 parrillas gigantes en donde se torean los chiles y se asan las...