Negocios

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA
FACULTAD DE INGENIERÍA DE
PRODUCCIÓN Y SERVICIOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CURSO:
INVESTIGACION DE MERCADOS
PROFESOR:
ING.   GRABIEL CASA QUISPE
TEMA:
INVESTIGACION DE MERCADOS
“INVESTIGACIÓN DE MERCADOS SOBRE EL NIVEL DE ACEPTACIÓN DE GALLETAS DE KIWICHA, MACA Y QUINUA EN EL DISTRITO DE AREQUIPA”
ALUMNOS:
*Condori Pancca, Elizabeth Elvira
* Escobar Muñoz, Max Pablo
* Guillen flores, Lorena Fabiola
* Huacallo Valdez, Luis Alberto
* Lazo Carbajal, Jostim Percy
* Mamani Paredes, José
* Rivera Mamani, María del Pilar
VI SEMESTRE
2012-B

Contenido
1. TITULO DE LA INVESTIGACIÓN 2
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2
2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 2
2.2 PROBLEMA GENERAL 22.3 PROBLEMAS ESPECÍFICOS 2
2.4 OBJETIVO GENERAL 3
2.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3
2.6 JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO 3
2.7 LIMITACIONES DEL ESTUDIO 4
2.8 HIPÓTESIS Y VARIABLES 4
3. MARCO REFERENCIAL 5
3.1 ANTECEDENTES DEL ESTUDIO 5
3.2 MARCO TEÓRICO 6
3.3 MARCO CONCEPTUAL 24
4. MARCO METODOLÓGICO 24
4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN 24
4.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 24
4.3POBLACIÓN Y MUESTRA 25
4.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS 25
4.5 PLAN DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS 25
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 25
5.1 CONCLUSIONES 25
5.2 RECOMENDACIONES 25
6. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 0
7. PRESUPUESTO 1
8. ÍNDICE TENTATIVO DEL INFORME FINAL 1
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 2
10. ANEXOS 4

1.TITULO DE LA INVESTIGACIÓN 

“Investigación de mercados sobre el nivel de aceptación de galletas de kiwicha, maca y quinua en el distrito de Arequipa”.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Comer saludablemente es favorable para la salud, pero cuando se tienen malos hábitos alimenticios resulta perjudicial y dañino para el organismo y los jóvenes son quienes máslos tienen. Ellos empiezan por olvidarse el desayuno para no llegar tarde a su centro de estudio. Muchos ignoran esta comida tan importante, pero deben entender que necesitan los nutrientes y la energía que les aporta para su buena salud, su crecimiento y el rendimiento académico.
También les gustan los alimentos ricos en grasas, pues se ven atraídos por la comida chatarra y los postres. Cuandose consumen en exceso agregan muchas calorías y esto favorece un desorden alimenticio.
La comida chatarra en nuestra ciudad de Arequipa, se encuentra muy diversificada en la mayoría de los establecimientos, por lo que la compra de estos productos es casi constante.
Nuestro equipo de trabajo, quiere introducirse en el estudio de un producto bastante consumido, las galletas, centralizándonosprincipalmente en los ingredientes que la componen, con el fin de obtener una galleta nutritiva y agradable al gusto del consumidor.
3.2 PROBLEMA GENERAL

¿Cuál es el nivel de aceptación de Galletas de kiwicha, maca y quinua en el distrito de Arequipa?
3.3 PROBLEMAS ESPECÍFICOS

¿Cómo lograr posicionar nuestras “Galletas de kiwicha, maca y quinua” en nuestro mercado objetivo,el distrito de Arequipa?

¿Cuál es el precio adecuado para las galletas de kiwicha, quinua y maca; y cómo influye en el proceso de compra?

¿Cómo distribuimos las galletas de kiwicha, quinua y maca; de tal manera que este a disposición de nuestro mercado objetivo?

¿Qué atributos de las galletas de kiwicha, maca y quinua influyen directamente en su compra?

¿Por qué se haelegido al distrito de Arequipa como mercado objetivo?

¿Cuáles son nuestros principales competidores y que estrategias podemos utilizar para competir con ellos?

3.4 OBJETIVO GENERAL

Determinar el nivel de aceptación de galletas de kiwicha, maca y quinua en el distrito de Arequipa
3.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

* Lograr posicionar a las galletas de kiwicha, maca y quinua...