Nelore

I. INTRODUCCIÓN


El sésamo (Ajonjolí o Gergelim), Sesamum
indicum L., es una planta anual originaria de África
Oriental o Asia Menor, que pertenece a la familia de
las Pedaliáceas (Escrofularíaceas), habiéndose
Difundido su cultivo en áreas tropicales,
subtropicales y en las más cálidas de las templadas.
En las dos regiones de nuestro país, existen
condiciones agroclimáticas favorablespara su
desarrollo. Es un cultivo de renta complementaria
de relevante importancia social, especialmente en
fincas de pequeños productores. La superficie del
cultivo se ha incrementado en los últimos años,
incorporándose los departamentos de Ñeembucú.



II. RECOMENDACIONES TÉCNICAS



1. SELECCIÓN DEL TERRENO


El terreno destinado a la siembra debe tener una
superficie plana,suelo profundo, permeable y bien
aireado con un adecuado contenido de materia
orgánica.
2. PREPARACIÓN DEL SUELO


2.1. ARADA:

Debe ser bien profunda. Esta
operación estimula la actividad de los microrganismos del suelo que contribuyen para
una rápida descomposición de la materia orgánica
incorporada.



2.2. RASTREADA:

Se utilizan rastras de disco,
con la finalidad dedesterronar y aflojar
superficialmente el suelo y mejorar las condiciones
de siembra.



3. SIEMBRA


3.1. SEMILLA:


Se debe usar semillas de
buena calidad, con alto porcentaje de germinación, a
fin de lograr plantas sanas, vigorosas, con
uniformidad en la madurez.


3.2. ÉPOCA DE SIEMBRA:


En la Región Oriental, la mejor época de siembra es en el mes de
octubre y en el Chacode diciembre a enero.


3.3. CULTIVARES:


Para la zona sur se recomienda utilizar las variedades de semilla negra y
para la zona norte y el Chaco las de pepita crema y
dorada.


4. POBLACIÓN DE PLANTAS


El rendimiento esta directamente relacionado con la
densidad de plantas. La cantidad de semilla que se
requiere oscila entre 2 a 4 kg/ha. De manera general
se recomienda unadistancia de 60 a 80 cm entre
hileras y de 8 a 10 cm entre plantas para las
variedades no ramificadas y de 10 a 18 cm entre
plantas para las variedades ramificadas



5. DISPONIBILIDAD HÍDRICA Y TEMPERATURA


El sésamo es un cultivo exigente en agua hasta los
35 días de la siembra, pero muy sensible al
encharcamiento. Para un máximo rendimiento
necesita una distribución uniforme de agua,siendo
el requerimiento total durante el ciclo de 400 a 750
mm. En etapa de cosecha es necesario clima seco.
El sésamo requiere de temperaturas altas y
uniformes (27º a 35º). Valores inferiores a 17ºC
provocan la caída prematura de las flores, esterilidad
del polen e inhiben la germinación; en tanto que
para temperaturas superiores a los 40ºC existe
menor número de cápsulas por planta ydisminución
de los rendimientos.


6. Fertilización


Se recomienda un tenor de materia orgánica en el
suelo de 3 a 4 %; pH entre 5,8 a 6,7 y una
fertilización química de 100 Kg/ha de 4/30/10
(NPK) + 20 Kg/ha de Urea.





7. Control de Malezas


El sésamo es muy sensible al efecto de las malezas,
especialmente durante las primeras etapas de
desarrollo. El periodo crítico enque debe
mantenerse libre de malezas está comprendido entre
los 20 y 50 días después de la emergencia.
Para pequeñas parcelas se emplea el control manual
que comprende 2 a 3 carpidas, durante los primeros
20 a 50 días después de la siembra; a partir de ahí el
propio crecimiento del sésamo impedirá el
desarrollo de las malezas por la reducción de la
luminosidad y aireación entre las hileras.8. ENFERMEDADES


* Mosaico (Ka’are) - Virus
* Fitoplasma - Bacteria
* Marchitamiento por Fusarium - Hongo
* Pudrición negra del tallo
* Quema negra por Phytophthora
* Mancha de la hoja y del tallo por Alternaria
* Mancha de tiro al blanco por Cercospora
* Pudrición por Sclerotinia
* Patógenos en Semilla
* Marchitez foliar negra por Pseudomonas -
Bacteria
* Quema negra...