nelsonb
Páginas: 27 (6737 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2014
1. INTRODUCCIÓN
En la actualidad el tema alimenticio ha pasado a un segundo plano ya que se contempla como un requisito cotidiano y se ha dejado de tener en cuenta el impacto que tiene a largo plazo sobre cada individuo en el desarrollo de sus actividades.
La alimentación es fundamental ya que define el desarrollo académico en los estudiantes, a tal punto que se encontró un alto índicede mal nutrición paralelamente a un bajo rendimiento académico.
Lo que nos llevó a desarrollar una idea de una alimentación adecuada, es decir nutricional, que tenga impacto directo sobre los individuos y después de tanto divagar llegamos a la conclusión que el sitio adecuado para desarrollar nuestro negocio son las cafeterías dentro de centro de educación atacando el problema de raíz.Partiendo de un esquema nutricional con personal altamente calificado que brinda alimentación balanceada y así mejorar la calidad de vida de los estudiantes y su rendimiento académico.
Nuestra empresa está bajo el modelo de una empresa sostenible de gran aporte social ya que sus beneficios apuntan a personas en formación académica lo que contribuye fundamentalmente al desarrollo del país.2. OBJETIVOS
2.1 General
Implementar estrategias para la creación de un nuevo sistema de alimentación dentro de instituciones educativas dando a conocer de este proyecto a estudiantes y comunidad educativa la importancia de la buena alimentación para los seres humanos en general.
2.2 Específicos-Identificar las principales falencias del sistema de alimentación actual y lo que hace que se presente la mal nutrición.
-Identificar las poblaciones más vulnerables ante esta problemática.
-Mejorar las condiciones nutricionales del estudiante.
-Realizar estudio de mercado.
3. MISIÓN, VISIÓNMISION: ALIMENTARTE es una empresa que comercializa alimentos balanceados que garantiza la nutrición y el rendimiento de estudiantes, contamos con procesos de calidad y mejora continua que satisfacen las necesidades y expectativas de los clientes internos y externos. Con personal capacitado para dar soluciones integrales que generen bienestar, compromiso y trabajo en equipo, logrando susostenibilidad atreves de su eficacia y competitividad acorde a las condiciones del entorno. Buscando mantener la confianza en nuestros clientes, de la comunidad empresarial. Siempre innovando los productos y a un precio justo.
VISION: Llegar a ser una empresa líder que Comercializar alimentos balanceados en universidades, colegios, ser identificados en el 2015 como un símbolo de excelencia parala nutrición de todos los estudiantes, crecer en forma sostenida y racional aportando al desarrollo de una industria nacional, conformar un equipo humano con sólidos principios éticos, comprometido con la empresa y orientado al servicio de sus consumidores.
4. VALORES
El Servicio al cliente: dando lo mejor de nosotros a nuestros clientes internos y externos coneficacia, productividad y de manera sostenida.
La Calidad: satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos que garantice una mejora continua.
La Productividad: administrar nuestros recursos de una manera efectiva para alcanzar nuestros resultados.
La Rentabilidad: los recursos deben ser utilizados de manera responsable y eficiente, buscando siempre la mayor optimización delos mismos.
La Integridad: nos comprometemos a cumplir de una manera responsable nuestra misión.
5. ANALISIS EXTERNO
5.1 Aspectos Políticos.
Los restaurantes estamos regidos por el decreto 3075 de 1997 donde dispone sobre las condiciones y requisitos que debemos cumplir para realizar nuestra actividad económica. En suma son buenas Prácticas de...
En la actualidad el tema alimenticio ha pasado a un segundo plano ya que se contempla como un requisito cotidiano y se ha dejado de tener en cuenta el impacto que tiene a largo plazo sobre cada individuo en el desarrollo de sus actividades.
La alimentación es fundamental ya que define el desarrollo académico en los estudiantes, a tal punto que se encontró un alto índicede mal nutrición paralelamente a un bajo rendimiento académico.
Lo que nos llevó a desarrollar una idea de una alimentación adecuada, es decir nutricional, que tenga impacto directo sobre los individuos y después de tanto divagar llegamos a la conclusión que el sitio adecuado para desarrollar nuestro negocio son las cafeterías dentro de centro de educación atacando el problema de raíz.Partiendo de un esquema nutricional con personal altamente calificado que brinda alimentación balanceada y así mejorar la calidad de vida de los estudiantes y su rendimiento académico.
Nuestra empresa está bajo el modelo de una empresa sostenible de gran aporte social ya que sus beneficios apuntan a personas en formación académica lo que contribuye fundamentalmente al desarrollo del país.2. OBJETIVOS
2.1 General
Implementar estrategias para la creación de un nuevo sistema de alimentación dentro de instituciones educativas dando a conocer de este proyecto a estudiantes y comunidad educativa la importancia de la buena alimentación para los seres humanos en general.
2.2 Específicos-Identificar las principales falencias del sistema de alimentación actual y lo que hace que se presente la mal nutrición.
-Identificar las poblaciones más vulnerables ante esta problemática.
-Mejorar las condiciones nutricionales del estudiante.
-Realizar estudio de mercado.
3. MISIÓN, VISIÓNMISION: ALIMENTARTE es una empresa que comercializa alimentos balanceados que garantiza la nutrición y el rendimiento de estudiantes, contamos con procesos de calidad y mejora continua que satisfacen las necesidades y expectativas de los clientes internos y externos. Con personal capacitado para dar soluciones integrales que generen bienestar, compromiso y trabajo en equipo, logrando susostenibilidad atreves de su eficacia y competitividad acorde a las condiciones del entorno. Buscando mantener la confianza en nuestros clientes, de la comunidad empresarial. Siempre innovando los productos y a un precio justo.
VISION: Llegar a ser una empresa líder que Comercializar alimentos balanceados en universidades, colegios, ser identificados en el 2015 como un símbolo de excelencia parala nutrición de todos los estudiantes, crecer en forma sostenida y racional aportando al desarrollo de una industria nacional, conformar un equipo humano con sólidos principios éticos, comprometido con la empresa y orientado al servicio de sus consumidores.
4. VALORES
El Servicio al cliente: dando lo mejor de nosotros a nuestros clientes internos y externos coneficacia, productividad y de manera sostenida.
La Calidad: satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos que garantice una mejora continua.
La Productividad: administrar nuestros recursos de una manera efectiva para alcanzar nuestros resultados.
La Rentabilidad: los recursos deben ser utilizados de manera responsable y eficiente, buscando siempre la mayor optimización delos mismos.
La Integridad: nos comprometemos a cumplir de una manera responsable nuestra misión.
5. ANALISIS EXTERNO
5.1 Aspectos Políticos.
Los restaurantes estamos regidos por el decreto 3075 de 1997 donde dispone sobre las condiciones y requisitos que debemos cumplir para realizar nuestra actividad económica. En suma son buenas Prácticas de...
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