Neo Olla

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CIBERTEC

DIPLOMADO EN GESTION DE NEGOCIOS GLOBALES







NEO-OLLA

Proyecto Empresarial que, como parte del Diplomado en Gestión de Negocios Globales, presentan a los alumnos:

ACEVEDO BUJAICO, Carlos Antonio
CARDENAS CARO, Carmen Ledy
ESCUDERO ADVINCULA, Melisa Monica

Para obtener el Título de Técnico en Administración de NegociosGlobales

San Isidro, 09 de junio del 2012

INDICE

Introducción
1. Descripción del proyecto
2.1. Productos
2.2. Alcance
2. Detección de la Oportunidad
3.3. Justificación
3.4. Ventaja competitiva
3. Ubicación
4. Institución responsable del proyecto
5. Beneficiarios directos e indirectos
6. Metas y objetivos del proyecto
7. Evaluación8.5. Evaluación tecnológica
8.6. Financiamiento
8.7. Flujo de Caja Neto (FCN)
8.8. Continuidad y sostenibilidad del proyecto
8. Conclusiones
Anexos
Glosario

INTRODUCCIÓN

Desde que el hombre aprendió a trabajar los metales y con ello comenzó a construir elementos como armas de ataque y defensa, utensilios y/o herramientas de trabajo, utensilios de cocina, etc.,la olla elemento fundamental para la cocción de los alimentos siempre tuvo las mismas características, es decir de forma cilíndrica con paredes exteriores e interiores de forma lisa o plana, siendo la única diferencia las dimensiones de las ollas que estaban relacionadas con la cantidad de alimento a prepararse, asimismo para mezclarse los productos a cocerse y/o dependiendo de las exigencias deltipo de preparación de algún alimento determinado que requiere de ser removido constantemente a efectos de evitar que se pegue en el fondo o se convierta en una masa amorfa que resulte incomible, se requirió la presencia permanente de una persona al pie de la olla a fin de cumplir con la función de remover los elementos de cocción para evitar lo anteriormente expuesto.
Mucho tiempo después, surgeuna nueva opción que revolucionara la forma de ver y utilizar una olla, siendo sus ventajas comparativas muchas más e inmensamente superiores, con una modificación sustancial de la pared interior de la olla, pues ahora en lugar de ser lisa y llana como siempre fue, tendrá una característica helicoidal es decir en forma de ondas verticales a lo largo de toda la circunferencia interior de la olla,cualidad que permite un mejor aprovechamiento de la energía térmica que genera el elemento calorífico utilizado, permitiendo de esta manera el hervor del agua contenido en la olla en un menor tiempo, logrando en consecuencia y a la larga un ahorro significativo en el consumo del elemento energético (Gas, electricidad, Kerosene, leña, etc.) utilizado, con el impacto ecológico positivo previsibleque esto significa, contribuyendo de esta manera con la conservación del medio ambiente. Asimismo el proceso de ebullición del agua en este tipo de olla tiene la característica de generar un movimiento (circular) horizontal constante del agua, adicional del movimiento vertical propio de la ebullición del agua, propiciando estos movimientos la remoción de los productos y evitando de esta manera queestos se peguen y por consiguiente haciendo innecesario la presencia permanente de una persona al pie de la olla, como si lo es con las ollas tradicionales.

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2.1. PRODUCTO
El proyecto a presentar a la empresa Manufactura de Metales y Aluminio - Record S.A. radica en la ampliación de su línea de productos proponiendo que lance al mercado, la NEO – OLLA quepresenta una característica particular en comparación a las ollas tradicionales, puesto que tiene una forma helicoidal; es decir, en forma de ondas verticales a lo largo de toda la circunferencia interior de la olla. Las características del producto se detallan a continuación:
* Diámetro: 20 centímetros
* Altura: 14 centímetros
* Material: Aluminio
* Forma: Helicoidal

PROCESO...