Neoliberalismo

Estabilizar emulsiones agua-aceite
"La novedad es que estas nanopartículas que hemos desarrollado son capaces no sólo de estabilizar emulsiones agua-aceite y localizarse en la interfase (el punto decontacto entre los dos materiales), sino también de catalizar reacciones", agregó.
Según el científico, debido a que tienen dos "caras", una hidrofílica y otra hidrofóbica, los llamados"nanohídridos" que han desarrollado pueden catalizar reacciones en el agua y otras en el aceite. "De esa manera, se eliminan muchos pasos en el proceso de mejoramiento de los biocombustibles", indicó.

Desdehace tiempo, se sabe que los líquidos exhiben un rápido cambio en sus propiedades cuando están cerca de un punto que se conoce como temperatura de transición vítrea, en el que la viscosidad del líquido,es decir, su resistencia a fluir, se vuelve muy grande.

Pero el equipo del físico Sow-Hsin Chen (del MIT) ha descubierto un punto de transición diferente, a una temperatura entre un 20 y un 30 porciento más alta.

Este nuevo punto de transición podría ser igual de importante o más que la temperatura de transición vítrea.

La viscosidad en este nuevo punto de transición parece tener unvalor universal para una extensa clase de líquidos, en la cual figuran sustancias familiares como por ejemplo el agua, el amoníaco y el benceno.

A esta nueva temperatura de transición, todas laspropiedades de transporte del estado líquido cambian drásticamente.

Nadie hasta ahora se había dado cuenta de esta propiedad universal de los líquidos.

Tal como explica al respecto IsraCast, elsistema desarrollado por Bodner emplea una ley física llamada Ley de Henry, que describe la absorción de gases en los líquidos. Esta ley establece que la cantidad de gas que puede estar disuelto en unlíquido es proporcional a la presión de dicho líquido. La ley establece además que disminuyendo la presión del líquido, de éste saldrá más gas hacia fuera. Es exactamente lo que sucede cuando abrimos...