neptune

UNIVERSIDAD DE VIÑA DEL MAR

NEPTUNE GOURMET
SEAFOOD COMPANY

Cátedra
Taller de Titulo – Max Hardy
Integrantes
Paula Cea
Jenny Leiva
Juan Maldonado
Pablo Mandiola

Índice

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1. Introducción.

La empresa Neptune Gourmet Seafood Company se encuentra frente a una
encrucijada decisiva con respecto al norte que deberáseguir dada la situación actual de
la empresa, en la cual se presentan problemas de sobre stock y una estimulación
permanente en el crecimiento del mercado, deberá analizar las posibles alternativas a
desarrollar, ya sea para masificarse dentro del mismo mercado, lo cual podría implicar
perder el prestigio adquirido durante años de trabajo o bien optar por mantener el alto
prestigio ganadoenfocándose sólo en un mercado selectivo, lo cual podría incidir en no
minimizar el problema de stock.
Utilizando algunas herramientas estratégicas trataremos de dar solución al problema
planteado, visualizando estrategias a corto, mediano o largo plazo, según sea lo
necesario para mejorar el desarrollo de la empresa, logrando solucionar los problemas a
los que se ve enfrentado.
La granpregunta que se plantea como dilema es ver si es conveniente lanzar una
nueva marca para un mercado masivo. La interrogante está enfocada en si esto será
conveniente para la compañía, si esto reportará ganancias, si esto no perjudicará el
prestigio de la marca ya existente, si esto ayudará a minimizar el problema de sobre
stock, si existen mercados adecuados para lanzar una nueva marca, si esnecesario
expandir el nicho de mercado, si es adecuado internacionalizar la marca, etc.
Al finalizar este análisis pretendemos ser capaces de dar respuestas a las
interrogantes antes expuestas, de forma de encontrar las mejores soluciones para la
compañía.
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2. Análisis estratégico de la empresa.

2.1 Análisis entorno general PEST.

Político:
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La puestaen marcha a nuevas leyes acerca de la extracción de pescados y
mariscos cercana a la costa, un factor que debemos visualizar como una
oportunidad de que nuestra producción que tenga las mejores condiciones de
calidad y en conjunto con las tecnologías adquiridas no causar daños en el sistema
ecológico marino.
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-

Asociación americana de procesadores ydistribuidores de mariscos y pescados,
impone standares de calidad para la extracción y el proceso de conservación de los
productos, se puede utilizar este ente regulador como una forma de garantizar a
nuestros clientes que los productos que ofrece Neptune Gourmet Seafood constan
con los requerimientos necesarios para cumplir con las expectativas de los
consumidores finales y de esta formamantengan la imagen de producto estrella.

Económico
-

Neptune Gourmet Seafood, está situado como el tercer distribuidor de pescados y
mariscos dentro del mercado, lo favorable es que la empresa asuma su
posicionamiento en el mercado y la mantenga en el tiempo.

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La capacidad de abarcar la costa Este, y solo las cercanías a Florida y Virginia, nos
puede a realzar el negocio de losmayoristas, en vez de mejorar nuestro índice de
inventario, ya que llegamos a esa parte del mercado por los mayoristas que son los
distribuidores a todo el país.

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Aumento en la demanda de los productos del mar por parte de nuestros clientes.
Del consumo percapita 5,3% pertenece al consumo de pescado fresco, congelado y
mariscos; lo cual nos da indicios de que la demanda de estos productostiende a un
alza sostenida en el mercado estadounidense.

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Posee pocos países competidores en la industria los cuales son: Chile, Japón,
China y Perú.

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Una oportunidad a considerar en el mercado de los productos congelados de
Neptune Gourmet Seafood es la lealtad de los consumidores por los niveles altos
de calidad que han desarrollado debido a las innovaciones en tecnologías para...