Nestle

Nestlé
Informe Final


Con cuatica
2010
Luis Olguín Fuentes- Andrea Parejas Tapia
Implementación Estratégica
22/07/2010

Contenido
Introducción 5
Identificación y descripción de Empresa 6
Nestlé en Chile 6
Competencia 6
Clientes 6
Visión 6
Misión 7
Cadena de Valor 7
Principios corporativos empresariales 7
Fábricas de la compañía 7
Productos 8
Aspectos deComplejidad de la Empresa 9
Complejidad 9
Nestlé 9
Tipos de Complejidad 10
Fuentes de complejidad interna. 10
Fuentes de Complejidad Externa. 11
Cambio, Administración del cambio. 13
Cambios a Nestlé 14
Estrategias 15
Fortalezas 15
Amenazas 15
Oportunidades 16
Debilidades 16
Cultura 18
Definición de Cultura 18
La Cultura en Nestlé 18
Filosofía 18
Valores 19
Ritos21
Cambio Cultural 22
Diseño Organizacional 23
Ambiente 23
Estrategia 23
Tarea 23
A) Sistema de valor: 24
B) Cadena de valor: 24
C) Funciones: 25
D) Actividades: 25
E) Tarea: 25
Características psicológicas 26
El diseño organizacional se hace a 3 niveles: 26
Complejidad 27
Formalización 27
Centralización-descentralización 27
Conceptos claves 28
Definición de lostrabajos 28
Autoridad 28
Diferenciación 28
Integración 28
Dimensión I: “Número y clase de unidades” 28
Dimensión II: “Frecuencia” 29
Dimensión III: “Importancia” 29
Dimensión IV: “Predictibilidad o seguridad de la información” 29
Adecuación 29
Competencias 30
Las competencias en Nestlé 30
Selección de personal 30
Evaluación de desempeño 31
Evaluación de procesos 31Cargos 31
Conclusión 33
Bibliografía 34

Introducción

Nestlé es una empresa que se encarga de satisfacer las distintas necesidades de alimentación de las Familias. Operando dentro del país hace bastantes años ya, que pareciera que es una empresa Nacional, tan arraigados están algunos de sus productos que muchas personas creen eso. Sus inicios son en Suiza cuando el químico alemán HenriNestlé crea harina en base a leche de vaca con la finalidad de mejorar la nutrición de los niños que en esos momentos era un problema. En Chile sus operaciones comienzan en 1934, en el sur del país para aprovechar las ventajosas condiciones existentes en la elaboración de leche. Con el tiempo la empresa ha adquirido y creado nuevas plantas, ampliando así cada vez más los productos que ofrece almercado chileno. El proceso Productivo de Nestlé es muy amplio, variado y complejo; participan tanto en la elaboración de sus productos y activamente en la forma de producción de sus proveedores. Se encargan de informar a la sociedad de las distintas tendencias de salud, explican cómo llevar a cabo mejores conductas de vida. Nestlé a lo largo de su historia dentro del territorio Nacional ha debidoadaptarse a los cambios de los gustos de los chilenos en los tipos de alimentos que consume, y en las distintas tendencias que han ido apareciendo dentro de los consumidores. Cambios en los gustos como en la calidad de los productos. Junto con el desarrollo que ha ido alcanzando el estado van apareciendo nuevas y más exigentes preferencias, lo que obliga a todas las industrias a modificar susconductas organizacionales y productivas, cosa que esta Empresa ha logrado de muy buena forma.

Identificación y descripción de Empresa

Nestlé en Chile

Nestlé es una empresa que a partir del año 1934 se ha transformado en la compañía líder en la industria de la alimentación. Éxito que ha sido posible a través de distintos canales de venta que le han permitido abarcar y satisfacer las necesidadesalimenticias y nutricionales de todo nuestro país.
Chile es uno de los países que mayor beneficio aportan a esta compañía, siendo el país que presenta un mayor consumo y ventas per cápita de productos. Nestlé además gracias a importantes inversiones y a la utilización de la mejor tecnología se sitúa a la vanguardia en la producción de alimentos, productos elaborados principalmente con materias...