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ANÁLISIS ESTRATEGICO DE STARBUCKS
















Índice

1. Definición de negocio_______________________________3

2. Análisis del Entorno General ________________________6
Socio-cultural__________________________________6
Económica____________________________________12
Tecnológica___________________________________14
Político-legal__________________________________18Perfil estratégico _______________________________19

3. Análisis del Entorno Específico _____________________20

4. Análisis Interno de la Empresa______________________25
Identidad de la empresa__________________________25
Áreas funcionales_______________________________28
Cadena de valor de Porter________________________36
Recursos y Capacidades__________________________39

5.Análisis DAFO ___________________________________41

6. Consecuencias estratégicas y organizativas_____________42

1. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO DE STARBUCKS

Misión

Starbucks tiene como misión de empresa convertirse en la marca más reconocida y respetada de venta de café del mundo. A su vez tiene como misión ante los clientes de inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza decafé, y una comunidad a la vez.
La compañía tiene en cuenta la calidad del café no el precio, de aquí su elevado coste, que pretende ser compensado con un servicio al cliente dedicado por cual los clientes se sienten como en su propia casa.

En su declaración de misión la compañía se comprometió a "proporcionar un gran ambiente y tratarlos a todos con respeto y dignidad". Como en todos losdemás aspectos de su misión, la compañía ha establecido comprobaciones internas para cerciorarse de que los jefes están cumpliendo efectivamente los principios que ella pregona. Hay una Comisión de la revisión de la Misión y se revisan las políticas antes de implementarlas para cuidar lo prometido.


Visión

Starbucks tiene como visión ofrecer cada día momentos inspiradores a la gente. Sepretende ofrecer a los clientes un espacio de tranquilidad en el cual puedan realizar distintas tareas como leer, conversar hasta simplemente descansar.


Objetivos

Su objetivo a largo plazo es llegar a las 40.000 cafeterías en todo el mundo, 10.000 más de las contempladas en su anterior plan y tres veces más de lo que tiene en la actualidad. La mitad de esos futuros locales estarán situados fuerade los Estados Unidos. Si este objetivo se cumple, la cadena tendrá más locales por el mundo que McDonald’s, que dispone de 31.000 hamburgueserías en 119 países.

Con este objetivo, Starbucks se plantea un gran aumento de sus ventas ya que la expansión se realizará fuera de América del Norte donde actualmente se encuentra más expandida.






Dentro de este objetivo también seencuentra el aumento de la diversificación de productos y la posibilidad de ofrecer comidas rápidas a sus clientes, convirtiéndose así en la mayor cadena de este tipo de locales.

Starbucks tiene otros objetivos para 2015 a parte de los objetivos puramente económicos, estos otros objetivos son:

- Comprar el 100% del café que se ha halla cultivado y comercializado de manera justa y responsable.
-El 100% de los vasos serán reciclables o reutilizables.
- Se invertirá más de un millón de horas en voluntariado al año.

Todos estos objetivos no son objetivos puramente empresariales pero influyen en gran medida en la visión que ofrece la compañía, mejorando posición socialmente y potenciando su misión que es ofrecer lo mejor a sus clientes, sin importar el coste.

Howard Shoultz,Presidente de Starbucks, no cree dedicarse al negocio del café; su negocio consiste en crear una experiencia de consumo, de la que el café es una parte.

Ofreciendo excelencia en el servicio, ambiente confortable, variedad de bebidas, marca y gran calidad del café.



2. ANÁLISIS DEL ENTORNO GENERAL

El entorno general representa, a grandes rasgos, las grandes tendencias que caracterizan a la...