New York S
Páginas: 2 (495 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2015
INTRODUCCION
PISCICOLA NEW YORK S.A., una de las más antiguas e importantes agroindustrias colombianas dedicada principalmente a la producción y exportación de productos de tilapia de excelentecalidad, se ha preocupado siempre por incorporar avances tecnológicos tanto en su área productiva como en su parte administrativa.
Ademas, PISCICOLA NEW YORK S.A. juega un papel de suma importancia enel desarrollo del país, su dinamismo y avanzada tecnología exigen suministros de la más alta calidad; por esta razón se realizó un estudio de métodos y tiempos en el proceso de producción en lasinstalaciones de la PISCICOLA NEW YORK S.A., el cual dará a conocer la presencia del tiempo improductivo en sus operaciones, así como también conocer, medir y documentar el proceso. Para esta labor seemplearon diagramas de flujo, los cuales fueron muy útiles para el desglose de las actividades del proceso.
Mediante el software PROMODEL se plasmaron y se graficaron los elementos de todas lasactividades que conforman el procesamiento de tilapia, lo cual permitió la determinación de los respectivos tiempos estándar en el desarrollo de cada actividad, luego sumando todos estos tiempos se lograobtener el tiempo de ciclo del proceso producción de tilapia, para así poder establecer un mejor control y supervisión en la ejecución de las tareas.
JUSTIFICACION
PISCICOLA NEW YORK S.A., esuna empresa agroindustrial dedicada principalmente al procesamiento de pescado para la obtención de tilapia; trabaja incasablemente por mantener unos niveles de productividad y un permanentedesarrollo tecnológico que le permiten continuar a la vanguardia del sector piscícola nacional e internacional.
La eficiencia y la eficacia son factores determinantes en la productividad de la planta dePISCICOLA NEW YORK S.A. Todo proceso es susceptible de ser mejorado, por esta razón se emplearon los conceptos del estudio del trabajo y balanceo de líneas, para plantear un método mejorado que conlleva...
PISCICOLA NEW YORK S.A., una de las más antiguas e importantes agroindustrias colombianas dedicada principalmente a la producción y exportación de productos de tilapia de excelentecalidad, se ha preocupado siempre por incorporar avances tecnológicos tanto en su área productiva como en su parte administrativa.
Ademas, PISCICOLA NEW YORK S.A. juega un papel de suma importancia enel desarrollo del país, su dinamismo y avanzada tecnología exigen suministros de la más alta calidad; por esta razón se realizó un estudio de métodos y tiempos en el proceso de producción en lasinstalaciones de la PISCICOLA NEW YORK S.A., el cual dará a conocer la presencia del tiempo improductivo en sus operaciones, así como también conocer, medir y documentar el proceso. Para esta labor seemplearon diagramas de flujo, los cuales fueron muy útiles para el desglose de las actividades del proceso.
Mediante el software PROMODEL se plasmaron y se graficaron los elementos de todas lasactividades que conforman el procesamiento de tilapia, lo cual permitió la determinación de los respectivos tiempos estándar en el desarrollo de cada actividad, luego sumando todos estos tiempos se lograobtener el tiempo de ciclo del proceso producción de tilapia, para así poder establecer un mejor control y supervisión en la ejecución de las tareas.
JUSTIFICACION
PISCICOLA NEW YORK S.A., esuna empresa agroindustrial dedicada principalmente al procesamiento de pescado para la obtención de tilapia; trabaja incasablemente por mantener unos niveles de productividad y un permanentedesarrollo tecnológico que le permiten continuar a la vanguardia del sector piscícola nacional e internacional.
La eficiencia y la eficacia son factores determinantes en la productividad de la planta dePISCICOLA NEW YORK S.A. Todo proceso es susceptible de ser mejorado, por esta razón se emplearon los conceptos del estudio del trabajo y balanceo de líneas, para plantear un método mejorado que conlleva...
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