ngredientes para Crema pastelera casera

ngredientes para Crema pastelera casera
1 Litro de Leche
200 Gramos de Azúcar
4 Unidades de Huevo
100 Gramos de Harina
1 Trozos de Corteza de limón
½ Rama de Canela
1 Pizca de Esencia deVainilla
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Pasos para preparar Crema pastelera casera
1. Para empezar a prepara la famosa crema pastelera, lo primero esponer a calentar la leche con la corteza de limón y la canela.
2. Aparte, mezcla el azúcar con los huevos y la harina en un bol amplio. Si no tienes harina, puedes sustituirla por 75 gramos demaicena.
3. Cuando la leche esté caliente, añade a la olla la mezcla de harina y revuelve bien a fuego lento. Remueve de forma constante con una batidora hasta que la salsa espese.
4. Deja reposar hasta quetome temperatura ambiente y conserva la crema pastelera en la nevera asta que la vayas a utilizar en un pastel de manzana o una tartaleta de fresa.
5. Si te ha gustado la receta de Crema pasteleracasera, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres.

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9Opiniones de Crema pastelera casera
Carlos
28/3/2015
Están...