Niñez
8 am DESAYUNO: Leche, quinua, soya, kiwicha, maca, quaker, harina de 7
semillas acompañado con pan con mantequilla,queso,
o palta.
10 am FRUTA: (1) cualquiera excepto los cítricos.
12 am ALMUERZO: Segundo balanceado (con aderezo al natural) + refresco
de agua de fruta.
Observaciónla ensalada debe ser sin limón
Para que un segundo sea balanceado debe tener los siguientes alimentos:
A. energéticos
( peso)
*Cereales: arroz, trigo, quinua.
*Tubérculos:yuca, papa, camote, oca, olluco.
*Harinas: harina de alverja, fideos, etc.
Ejemplos:
Arroz +
Tallarines rojos +
Arroz con puré +
depapa
A. constructores
( talla)
* Carnes y vísceras: res, pescado ( a partir del 8 meses), pollo, bazo, bofe, hígado, mondongo, huevo (clara a partir de los 8 meses), etc.*Menestras: lenteja, frejol, a. partida, garbanzos, etc.
Lenteja +
Carne molida +
Huevo +
A. protectores
( vitaminas)
*Verduras: espinaca,brócoli, zanahoria, zapallo, rabanito, pepinillo, caigüa, alcachofa, betarraga, etc
Ensalada de rabanito
Ensalada de zanahoria
Ensalada de caigüa
4pm MAZAMORRA: De cualquier tipode harina o de maizena, inclusive se
puede agregar una fruta o verdura. Por ejemplo: Mazamorra de betarraga, mazamorra de sémola con zapallo, mazamorra de harina de arveja conplátano, etc.
6pm. CENA: Lo mismo del almuerzo.
8pm Leche en taza o pecho antes de acostarse.
EXAMEN FINAL
Estimados alumnos aqui les envío pautas de alimentación (aunque yo sé que ustedes hanrecibido esto con el profesor de nutrición); sin embargo como lo conversamos en la clase existen cuidados propiamente de enfermería como es la educación y pautas de hábitos de alimentación, como...
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