Ni uno menos
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| Enviada: | 27/07/2009 |
| Nombre: | brock |
| Categoría: | Pastas |
| Subcategoría: | Sin relleno |
| Nº Personas: | 5 |
| Tiempo preparación: | 45 Min. |
| Tiempo de cocción: | 25 Min. |
| Dificultad: | fácil |
| Veces leídas: | 3071 |
| Nº de votos: | 3 |
| Puntuación: | |
| Electrodomésticos
utilizados: | Estufa o placa de cocina y horno y batidora. |
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Versión Imprimible de la receta
Espagueti poblano |
| Ingredientes | 1 |
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250 gr de espagueti
1 lata de crema (nata)
3 diente de ajo
3 chiles poblanos verdes
Mantequilla | |
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Instrucciones | 2 |
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| Pon a cocer los espaguetis enabundante agua salada hirviendo.
Asa los chiles directamente sobre el fuego de la estufa o en el horno, pélalos y quítales las pepitas y las venas de dentro (si los asas en la estufa una vez que los veas quemaditos ponlos en una bolsa para que se les caiga la cascarita, espera de 10 a 15 min y después bajo el chorro del agua, poco a poco, le vas quitando la cascarita. Si lo haces al horno, deja lospimientos esos 10-15 minutos tapados dentro de una cazuela)
Escurre los espaguetis una vez cocidos y échalos en una sartén.
Echa los pimientos en el vaso de la batidora junto con los dientes de ajo (opcional), la lata de crema y sal al, y bátelos bien. Échalos en la satén junto con los espaguetis, mézclalo bien y a comer … queda muy rico.
**en la foto encontrada en el blog "chacharasytejidos",podemos ver como se asan los chiles directamente al fuego de la estufa. | |
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Descripción | 3 |
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Espagueti verde gracias a los pimientos verdes con los que se hace ... ricos y fáciles de hacer. | |
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Camarones a la diabla |
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| Enviada: | 11/07/2008 |
| Nombre: | Maya |
| Categoría: |Mariscos |
| Subcategoría: | Crustaceos |
| Nº Personas: | 4 |
| Tiempo preparación: | 30 Min. |
| Tiempo de cocción: | 15 Min. |
| Dificultad: | fácil |
| Veces leídas: | 108342 |
| Nº de votos: | 5 |
| Puntuación: | |
| Electrodomésticos
utilizados: | Placa de cocina o fogón. |
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Versión Imprimible de la receta
Camarones a ladiabla |
| Ingredientes | 1 |
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1 kgr de camarones (langostinos o gambas)
2 chiles mirasol, guajillo o chilacate
5 chiles de árbol
5 chiles serranos verdes
2 paquetes de puré de tomate de 300 grs.
1 cebolla mediana
½ cabeza de ajo
1 barra de mantequilla o margarina (al gusto)
Sal al gusto | |
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Instrucciones | 2 |
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| Cocertodos los chiles en una olla y molerlos junto con el puré de tomate. Colar para dejar la salsa.
Poner a hervir en una cacerola con agua ½ cebolla chica. Cuando el agua este hirviendo agregar los camarones (con o sin cáscara al gusto) y dejar hasta que de el primer hervor, enseguida sacar los camarones y dejar aparte.
Picar finamente ½ cabeza de ajo y ½ cebolla, poner al fuego con ½ barra demantequilla o margarina.
Incorporar los camarones poco a poco dejar cocer y cuando los camarones estén rosados, agregar la salsa y sal al gusto.
Se puede acompañar con arroz blanco y/o ensalada verde. | |
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Descripción | 3 |
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Camarones (langostinos, gambas), tomates y chile, una mezcla rica y explosiva. | |
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Espaguetisal horno |
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| Enviada: | 23/03/2007 |
| Nombre: | pescaito_frito |
| Categoría: | Pastas |
| Subcategoría: | Sin relleno |
| Nº Personas: | 4 |
| Tiempo preparación: | 25 Min. |
| Tiempo de cocción: | 5 Min. |
| Dificultad: | fácil |
| Veces leídas: | 38205 |
| Nº de votos: | 3 |
| Puntuación: | |
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